Eugene Antworth bekerjasama dengan dua anak lelakinya untuk memindahkan ladang kentang keluarga ke generasi seterusnya.
Eugene Antworth telah mengusahakan sepanjang hidupnya, walaupun secara rasmi baru 42 tahun. Dia dibesarkan di ladang kentang keluarganya di Upper Knoxford, NB dan sekarang adalah generasi keempat yang mengusahakan tanah itu - anak-anaknya, Ethan dan Greyson, akan menjadi yang kelima.
"Kami telah banyak memikirkan tentang berturut-turut dan mendapat idea yang bagus tentang ke mana kita akan pergi dengannya," kata Antworth dalam wawancara telefon, sambil menambah dia ingin bersara dalam masa sekitar 10 tahun.
Ladang ini seluas lebih dari 3,000 ekar dan tumbuh memproses kentang untuk Makanan McCain, bersama dengan gandum, barli dan rumput. Antworth mula bekerja di ladang langsung dari sekolah sementara kedua puteranya bersekolah di universiti untuk belajar ilmu tanaman dan perniagaan sebelum kembali ke ladang.
“Semasa saya memulakan, anda keluar dan menaiki traktor dan pergi bekerja. Hari ini ketika mereka bermula, mereka harus datang ke pejabat dan mengetahui bahagian pejabatnya terlebih dahulu, ”kata Antworth. “Ketika saya mulai, kami melakukan dokumen setiap kali. Tidak pada hari ini, ia mesti seseorang yang mengerjakannya sepanjang masa. "
Isteri Antworth, Sandy, juga bekerja di ladang, membantu kerja pejabat. Sandy pernah bekerja di luar ladang sebagai guru selama 30 tahun, sebelum bersara lima tahun lalu.
Ladang ini telah berkembang sejak bertahun-tahun. Ketika Antworth pertama kali mengambil alih dari ayahnya mereka bekerja lebih dari 100 ekar. Oleh kerana semakin banyak tanah tersedia dengan jiran yang menjual, Antworth membeli dan mengembangkan ladang.
Pertanian tidak selalu mudah dan 2020 tidak terkecuali. Ketika wabak itu melanda Amerika Utara pada bulan Mac, Antworth menyaksikan penurunan jumlah kontrak pemprosesannya.
"Kami mendapat tahu semua orang masih akan makan. Ini menjadikannya lebih sukar kerana COVID ketika berusaha berhati-hati dan tidak berada di sekitar (orang lain), ”katanya.
Semasa pembenihan dan penuaian, mereka mengambil bantuan tambahan di ladang. Pada musim bunga, Antworth mengupah 12 orang, dan pada musim gugur 24. Pengambilan pekerja bermusim tahun ini sukar kerana ramai yang tidak bekerja kerana wabak tidak mahu membahayakan penerimaan CERB atau pembayaran pengangguran dengan bekerja terlalu banyak jam , kerja ladang bermusim yang disebabkan.
"Kami mempunyai beberapa penduduk tempatan yang akan datang. Tetapi banyak dari mereka, sembilan daripadanya berasal dari seberang wilayah. Ini adalah orang-orang yang biasa bekerja di lombong atau mengendarai trak barang seperti itu, tetapi tidak ada pekerjaan di wilayah itu, ”jelas Antworth.
Pandemik bukanlah satu-satunya perjuangan yang dihadapi oleh Antworth pada musim yang lalu. Kekeringan sepanjang Maritim juga menurunkan pengeluaran kentang mereka sebanyak 15 peratus - keseluruhan hasil kentang di New Brunswick turun 23.6 peratus dari tahun lalu menurut Statistics Canada.
"Ini berbeza dari satu daerah ke daerah. Hanya orang yang mengalami hujan, dan mungkin kawasan seterusnya yang terletak dua batu di jalan tidak mengalami hujan. Di semua tempat, ”kata Antworth mengenai musim yang semakin meningkat.
McCain bekerja dengan 153 ladang keluarga Kanada (secara global, jumlahnya adalah 3,850 yang menakjubkan). Daripada 53 kilang pemprosesan yang beroperasi di seluruh dunia, lapan di Kanada, juga terletak di komuniti kecil dan luar bandar.