Corona memaksa syarikat pembiakan kentang dan rumah perdagangan untuk memikirkan susunan pelbagai rancangan tradisional tahun ini. Sebilangan syarikat memilih acara dalam talian, yang lain telah memutuskan untuk menangguhkan pertunjukan selama satu tahun. Dalam siri ini di Akkerwijzer, syarikat-syarikat membincangkan mengenai pameran dan cabaran mereka. Hari ini di bahagian 7: Kentang Meijer. "Kami berusaha untuk mendapatkan kentang 'tertentu'."
Meijer Potato bertindak balas terhadap keperluan pasar dalam pengembangan varieti, sambil mendengar keseluruhan rantai. Ini bukan hanya mengenai kentang dengan hasil tertinggi, tetapi juga jenis yang tahan terhadap perosak dan penyakit, menawarkan keselamatan panen, dapat menangani air dengan cekap dan memiliki jangka hayat yang panjang, kata pengurus R&D Guus Heselmans. "Dengan membuat varietas secara genetik lebih kuat, Anda menanam kentang dengan premium insurans seperti dulu. Kami berusaha mendapatkan kentang yang 'pasti'. "
Pengurangan produk perlindungan tanaman
Varieti yang semakin banyak digunakan adalah varietas yang dapat ditanam dengan lebih sedikit 'alat', kata Heselmans. Meijer Potato meletakkan tiga varietas tahan fitofthora menjadi sorotan musim ini: Lady Jane, Akustik dan Suara. "Dengan varietas tahan phytophthora, perlu diperhatikan bahawa anda harus menguruskan ketahanan dengan betul, itu bukan jaminan," kata pengurus R&D. "Jika phytophthora akan menerobos, anda harus campur tangan. Walau bagaimanapun, varieti ini memberikan pengurangan (ketara) dalam produk perlindungan tanaman. Walaupun anda tidak pernah bebas dari sumber atau pemusnahan dedaunan. "
. Lady Jane adalah pelbagai kerepek tahan tekanan, mudah tumbuh dan dengan hasil yang tinggi, Heselmans menerangkan. "Selain itu, pelbagai kerepek ini mempunyai kandungan bahan kering yang baik dan memperoleh warna penaik yang indah sepanjang tempoh penyimpanan. Gabungan sifat ini menjadikan Lady Jane kentang yang mendapat skor baik dengan pengeluar kentang goreng. "
Oleh kerana kekuatan dan ketahanan tekanannya, variasi Sound adalah varietas kentang meja yang memberikan hasil tinggi di semua zon iklim, lanjutnya. "Suara dapat dikenali oleh ubi bujur panjang dan kulit kuning muda yang indah." The Acoustic adalah kentang enak yang mudah menjadi sebahagian daripada rantai. Kentang ini memberikan hasil yang baik pada tanah berpasir yang lebih ringan dan tanah liat yang lebih berat, kata Heselmans. Ketiga-tiga jenis ini juga sesuai untuk penanaman organik.
Menanam kentang secara tempatan
Walaupun Meijer Potato berada di barisan depan sebagai syarikat pembiakan kentang dan memberi tumpuan terutamanya pada masa depan, syarikat itu menyedari akibat krisis korona dan ekonomi di sekitarnya. Kepentingan bahawa pelbagai adalah khas dalam penjualan kentang kini menjadi lebih besar, kata Heselmans. “Semakin kuat ragamnya, semakin kuat anda berada di pasaran. Anda juga harus bertindak mengikut keadaan. Ini mungkin bahawa jika perbatasan ditutup di suatu tempat, anda mula menanam kentang secara tempatan dan keperluan yang berbeza ditetapkan untuk varieti tersebut daripada di Belanda. "
Contoh negara di mana penanaman tempatan sudah berlaku adalah Afrika Selatan, Amerika Syarikat, New Zealand dan Kanada. Persoalannya adalah sejauh mana corona secara struktural akan membawa kepada penanaman tempatan yang lebih banyak, kata Heselmans. Infrastruktur tempatan mesti sesuai untuk ini. "Tetapi semuanya terikat bersama. Apabila pelanggan seperti industri kentang goreng mempunyai masalah, akhirnya kami juga memperhatikannya. "