Penanaman kentang telah mencapai kejayaan luar biasa di Sudan ketika produktivitas di beberapa daerah mencapai 28 ton per hektar, seperti di Alarqam Project of Western Omdurman di sini, atau Projek Dam Meroe (di Sudan Utara) yang telah menghasilkan 20 ton per ekar. Usaha untuk meningkatkan dan meningkatkan produktiviti kentang di Sudan baru-baru ini dipromosikan oleh dua projek penting yang bertujuan untuk menyelesaikan masalah menghasilkan biji kentang.
Salah satu dari dua projek ini adalah tawaran yang dikemukakan oleh International Potato Center (CIP), yang bertujuan untuk meningkatkan rantai nilai, memberikan sokongan teknikal dan ilmiah dan memenuhi peningkatan kemampuan dalam pengeluaran kentang. Projek ini bertujuan untuk membantu petani kecil mempromosikan pengeluaran ubi jalar dan ubi jalar, pemindahan teknologi dan meningkatkan keselamatan makanan. Program ini aktif pada 15 Afrika menyatakan dengan tujuan untuk mempromosikan rantaian nilai kentang.
Projek kedua terdiri daripada sokongan Bank Pembangunan Afrika dengan tujuan menghasilkan 10,000 tan biji kentang dalam projek Ertiqa'a di Omdurman Barat. Ini adalah langkah pertama dalam rancangan projek untuk menanam 200,000 ekar dan menghasilkan 2 juta tan kentang dalam lima tahun dan menyumbang kepada eksport kentang. Projek ini bertujuan untuk mengusahakan penanaman kentang di negara ini kerana pengimportan benih didapati menunda musim pertanian, meningkatkan kos, mengurangkan produktiviti dan menyebabkan pengeluar kehilangan peluang pasar.
Eksperimen sedang dilakukan untuk melihat apakah penanaman kentang dapat berhasil di tanah liat berat, khususnya dalam Skema Gezira yang diairi, suatu perkara yang, jika berjaya, dapat membuka cakrawala untuk penanaman kentang yang lebih besar di Sudan.