Route 11 Potato Chips menerima "Best in Virginia Award" pada 1 November untuk kerepek kentang berperisa 'garam dan lada' baru mereka. Mereka telah berusaha menyempurnakan rasa selama lebih kurang 12 tahun setelah mencuba pelbagai resipi.
Mereka mengatakan bahawa kebanyakan garam dan lada mengandungi 12 atau 13 ramuan, tetapi mereka mahu mencari garam yang sempurna dengan rasa yang tepat untuk menggunakan seberapa sedikit bahan. Setelah mencuba garam khas dari telaga air garam di Virginia Barat, mereka tahu bahawa mereka telah menemui apa yang mereka cari. Satu-satunya bahan dalam kerepek adalah kentang, minyak, garam dan lada.
Sarah Cohen, Presiden Laluan 11 Potato Chips President:
"Ini sangat unik, dan hanya kita mengalami salah satu momen ah-ha dan seperti, kita mencuba garam itu, dan meletakkan sedikit lada di atasnya, dan itu sempurna!"
. syarikat cuba melepaskan rasa pada bulan Julai, tetapi menghadapi masalah besar.
Sarah Cohen:
"Kami sangat gembira melancarkan ini, dan kami kehabisan kentang selama dua minggu."
. Laluan 11 Potato Chips membeli kentang dari Utara Carolina, tetapi setelah banjir besar yang mereka hadapi, mereka tidak dapat memperoleh sebiji kentang selama dua minggu. Ini adalah kali pertama dalam 25 tahun ini berlaku.
Sarah Cohen:
"Kami biasanya mempunyai beribu-ribu kes kerepek dalam inventori yang akan keluar - kami mengalami sekitar 10 kes kerepek kentang. Jadi gudang kami hampir kosong. "
Ini mengembalikan pelepasan garam dan kerepek lada untuk sementara waktu, tetapi perlahan-lahan mereka mula muncul di rak kedai sekarang.
Cohen mengatakan anda harus mula melihat kerepek itu muncul di kedai-kedai pada bulan berikutnya.