Mikronutrien cenderung jatuh di tepi jalan, tetapi kepentingannya tidak boleh diabaikan. Rancangan pemakanan yang komprehensif adalah yang utama. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai apa ini makna bagi penanam, kami berbincang dengan Jimmy Ridgway, Pengurus Tanaman Kentang untuk Yara Amerika Utara.
Sebagai perbandingan dengan nitrogen dan kalium, kentang tidak memerlukan banyak seng, tembaga, mangan, boron atau magnesium, tetapi itu tidak bermakna mereka tidak memainkan peranan penting dalam pertumbuhan kentang.
Mengapa mikronutrien?
Mikronutrien seperti zink, tembaga dan mangan sangat penting untuk sistem autoimun tumbuhan. Ini bermaksud bahawa menjaga zink, tembaga dan mangan pada tahap optimum di kilang dapat membantu dalam pencegahan dan pengurusan penyakit.
Sebagai sebahagian daripada rancangan komprehensif dengan racun kulat topikal dan kuratif ketika tekanan lebih tinggi, tahap mikronutrien yang tepat dapat membuat perbezaan besar, seperti kesihatan manusia yang tepat. "Kita mungkin memerlukan ubat ketika kita sakit, tetapi ada sedikit kesempatan untuk menjadi sakit ketika kita mengambil vitamin dan menjalani diet yang baik," kata Ridgway. Salah satu cara mikronutrien berfungsi dalam toleransi dan ketahanan penyakit adalah tahap nutrien yang diperlukan untuk tanaman kentang sebenarnya sering toksik kepada mikroba.
Mangan adalah contoh fungsi khas ini yang didokumentasikan dengan baik. Tahap mangan yang diperlukan oleh tanaman kentang adalah kira-kira 100 kali ganda Kudis Streptomyces (organisma yang menyebabkan kudis biasa) keperluan. Oleh itu, apabila tanah disenyawakan dengan kadar mangan yang tepat, toksisitasnya berlebihan terhadap mikroba dan dapat mengurangkan kejadian kudis.
Kalsium, boron dan tembaga berfungsi untuk menguatkan dinding sel, yang menjadikannya lebih sukar bagi mikroba untuk menembusi dan oleh itu merosakkan atau memusnahkan sel. "Kalsium di dinding sel bertindak seperti lem untuk menahannya, jadi bakteria atau jamur oportunistik tidak dapat menyerang dengan mudah," kata Ridgway. Sekunder dan mikronutrien lain juga mempunyai peranan khusus. Magnesium dan boron, misalnya, memudahkan pergerakan karbohidrat dari daun ke ubi; jika tahapnya tidak betul, penambahan ubi dapat diperlahankan atau berhenti sama sekali. Boron juga penting untuk pembelahan sel serta meningkatkan kekuatan sel.
Apakah amalan terbaik untuk menguji tahap mikronutrien?
Ridgway mengesyorkan penanam mengambil sampel petiole setiap minggu dari permulaan umbi hingga akhir bulking. "Penanam progresif juga mengambil sampel tanah selama musim selain sampel pra-musim," katanya. Masalahnya dengan hanya mengambil sampel tanah adalah, nutrien di dalam tanah mungkin tidak tersedia kerana pH, ikatan kimia, atau antagonisme antara satu sama lain. Kalsium, misalnya, yang perlu dalam bentuk larut agar tanaman kentang mengambilnya, sering terikat sebagai gipsum atau kalsium karbonat yang sangat tidak larut. "Sebenarnya tidak ada cara untuk terlalu banyak menggunakan kalsium larut, misalnya," kata Ridgway, "dan saya tidak pernah mendengar masalah ketoksikan kalsium."
Peraturan praktikal apa yang disyorkan oleh Ridgway?
1. Pemakanan tanaman adalah maraton sepanjang musim. Permintaan berubah berdasarkan tahap pertumbuhan, jadi pemakanan perlu dipantau dan persenyawaan perlu disesuaikan seperti yang diperlukan dari penanaman hingga kematangan umbi.
2. Ujian menolong. Mengetahui tanah di kawasan setempat jauh ke arah mendapatkan hasil terbaik - dan tidak membuang aplikasi. Gunakan sampel tisu untuk mengenal pasti trend status pemakanan tumbuhan, bukan hanya sebagai alat pengesahan untuk disyaki kekurangan. Program pemakanan tanaman yang berfungsi di satu kawasan tidak semestinya menjadi pilihan terbaik untuk kawasan lain.
3. Memahami rumusan produk. "Penanam sering percaya bahawa jika mereka menggunakan racun kulat yang mengandungi zink dan mangan bahawa produk tersebut memberikan nutrien zink dan mangan; namun, formulasi racun kulat dirancang untuk menjaga seng dan mangan di permukaan daun untuk memerangi penyakit ini. Walau bagaimanapun, baja daun dirancang untuk masuk ke dalam tanaman dan meningkatkan status pemakanannya, ”kata Ridgway.
4. Susulan dengan analisis. Ambil petioles secara proaktif untuk melihat trend tahap nutrien. Kemungkinan kekurangan nutrien tanpa gejala yang dapat dilihat. Ini boleh menyebabkan kehilangan hasil di peringkat akhir.
Akhirnya, pekebun harus menyesuaikan rancangan mereka berdasarkan pasaran yang akan dimasuki ubi; keperluan pemakanan berubah berdasarkan jika kentang digunakan untuk pasar segar, untuk pemprosesan atau benih. "Sekiranya penanam memasuki musim dengan rancangan yang kuat berdasarkan hal-hal ini, penanam - dan tanaman - akan merasa kurang tekanan."
Yara komited untuk membantu petani menanam kentang terbaik mereka dari segi hasil dan kualiti, yang memberi kesan kepada keuntungan mereka. Pengetahuan tanaman, kecekapan aplikasi-termasuk alat dan perkhidmatan teknologi - dan portfolio pemakanan tanaman yang paling komprehensif di pasaran merupakan teras Penyelesaian Pemakanan Tanaman untuk kentang Yara. Untuk mengetahui lebih lanjut, lawati https://www.yara.us/crop-nutrition/potato/.