Mercadona Tingkatkan Petani Kentang Sepanyol: 180,000 Tan Bersumberkan Negara dengan Pertumbuhan 30%

Mercadona, rangkaian pasar raya terkemuka Sepanyol, telah mengumumkan peningkatan ketara dalam perolehan kentangnya untuk kempen musim panas 2024, pembelian 180,000 tan-A 30% meningkat berbanding tahun lepas. Syarikat itu, yang diketuai oleh presiden Juan Roig, menekankan dedikasinya untuk mengukuhkan sektor pertanian Sepanyol dengan mengutamakan pembekal domestik.

Memperluaskan Pengeluaran dengan Varieti Kentang Musim Sejuk

Pemacu utama di sebalik pertumbuhan ini ialah penanaman yang berjaya kentang "verdete"., varieti musim sejuk yang ditanam antara Ogos dan Disember. Laura Merino, pakar kentang Mercadona, menerangkan: “Kami telah berusaha untuk melanjutkan musim kentang kebangsaan dengan menanam di kawasan yang lebih panas, memastikan kentang Sepanyol berkualiti tinggi tersedia sehingga lapan bulan.”

Strategi ini amat berkesan dalam Andalucía dan Murcia, di mana iklim yang menggalakkan dan keadaan pengairan membolehkan pengeluaran di luar musim. Akibatnya, Mercadona kini boleh menawarkan kentang yang ditanam tempatan sepanjang tahun, mengurangkan pergantungan kepada import.

Kawasan Pengeluaran Utama dan Perkongsian Pembekal

Untuk kempen musim panas (Jun–September), Mercadona mendapatkan kentang dari pelbagai wilayah Sepanyol, termasuk:

• Castilla la Mancha (Albacete, Toledo)
• Castilla y Leon (Ávila, Valladolid, Segovia, Zamora)
• Andalusia (Sevilla, Málaga, Almeria)
• Pulau Canary (Tenerife, Gran Canaria)
• Galicia, Euskadi, dan Kepulauan Balearic

Syarikat mengekalkan perkongsian jangka panjang dengan pembekal tempatan seperti Patatas Hijolusa, Udapa, dan Cadimisa, memastikan permintaan stabil untuk petani. Mercadona menawarkan dua jenis kentang utama:

1. Kentang khusus menggoreng (untuk kerepek dan kentang goreng)
2. Kentang serba boleh (untuk masakan umum)
   Boleh didapati di: beg pukal, 3kg, dan 5kg mesh.

Menyokong Pertanian Mampan dan Adil

Strategi Mercadona sejajar dengan arah aliran yang lebih luas dalam pertanian mampan. Menurut Kementerian Pertanian Sepanyol (2024), pengeluaran kentang domestik telah berkembang sebanyak 12% dalam tempoh lima tahun yang lalu, didorong oleh permintaan peruncit dan teknik pertanian yang lebih baik.

Dengan mendapatkan sumber tempatan, Mercadona mengurangkannya jejak karbon dan menyokong ekonomi luar bandar. Model syarikat memastikan harga yang berpatutan untuk petani, memupuk kestabilan jangka panjang dalam sektor ini.

Kemenangan untuk Peladang dan Pengguna

Peningkatan 30% Mercadona dalam pembelian kentang menyerlahkan permintaan yang semakin meningkat untuk hasil keluaran tempatan yang berkualiti tinggi. Dengan melabur dalam pertanian Sepanyol dan kaedah penanaman yang inovatif, syarikat itu mengukuhkan keselamatan makanan sambil mempromosikan kemampanan. Bagi petani dan ahli agronomi, ini menandakan a pasaran yang boleh dipercayai dan peluang untuk pengembangan dalam pengeluaran luar musim.

---