Andy Robinson Penolong Profesor, Ekstensi Kentang Agronomist North Dakota State University dan University of Minnesota
Harlene Hatterman-Valenti Profesor Madya, High Crop Production North Dakota State University
Kentang dapat menurunkan hasil dan kualiti pada musim tanam apabila terkena glyphosate. Selanjutnya, biji kentang dapat menyimpan sisa glifosat hingga tahun berikutnya dan apabila ditanam, mereka boleh mengalami masalah yang akhirnya dapat mengurangkan hasil.
Glyphosate adalah herbisida yang biasa digunakan dalam pertanian kerana kos rendah untuk mengawal rumput dan rumput liar secara efektif semasa pertumbuhan kacang soya, jagung, canola dan bit gula tahan glyphosate dan sebagai rawatan pra-panen untuk beberapa tanaman, termasuk biji-bijian kecil dan kanola .
Apabila rawatan ini berlaku di sebelah ladang kentang atau tangki penyembur yang sama digunakan untuk merawat kentang, potensi glyphosate bersentuhan dengan tanaman kentang meningkat. Setiap tahun, banyak kes kecederaan glyphosate pada kentang dilaporkan di North Dakota dan Minnesota.
Tujuan penerbitan ini adalah untuk menerangkan gejala kecederaan glyphosate pada tanaman kentang dan benih yang ditanam dengan residu glyphosate.
Kentang Terdedah kepada Glyphosate
Kentang dapat terkena glyphosate dengan berbagai cara, termasuk penyerapan zarah, pencemaran tangki, penyalahgunaan, inversi dan rawatan spot di bidang.
Cara kentang yang paling biasa bersentuhan dengan glyphosate adalah melalui penyerapan larutan semburan atau pencemaran tangki. Spray drift dapat dikurangi dengan berbagai cara, termasuk penyesuaian terhadap volume pembawa, pemilihan muncung, tekanan semburan, ketinggian boom dan kecepatan perjalanan. Di samping itu, penyemburan di dekat ladang kentang hanya boleh berlaku apabila kelajuan angin antara 3 hingga 10 batu sejam dan angin bertiup dari kawasan sensitif. Ini mungkin termasuk tidak menyemburkan sempadan bidang di sebelah ladang kentang.
Tangki penyembur hendaklah dibersihkan dengan pembersih tangki yang betul dan dibilas dengan bersih sebelum digunakan dalam kentang. Pengeluar boleh mempertimbangkan untuk mempunyai tangki penyembur yang hanya dikhaskan untuk kentang dan tidak pernah digunakan untuk menyemburkan glyphosate. Kesalahan penerapan dapat terjadi ketika bidang disembur dengan glyphosate secara tidak sengaja, atau lebih mungkin, ketika boom penyemburan dilebih-lebihkan dan larutan penyembur digunakan pada baris luar bidang kentang yang berdekatan.
Keprihatinan lain bagi penanam kentang adalah mengawal rumpai dengan glyphosate sebelum kemunculan kentang. Sekiranya kecambah kentang menembusi permukaan tanah, mereka mungkin bersentuhan dengan titisan semburan.
Penukaran disebabkan oleh udara yang stabil secara menegak dan paling biasa apabila kelajuan angin kurang dari 3 batu per jam dan penutup awan kurang dari 25 peratus. Dalam keadaan ini, potensi hanyut paling tinggi dari tiga hingga empat jam selepas suhu tinggi pada hari itu hingga dua hingga tiga jam selepas matahari terbit. Zarah penyembur digantung di udara semasa penyongsangan, sama seperti habuk, kabut atau asap yang dapat dilihat dalam keadaan ini.
Kentang juga boleh bersentuhan dengan glyphosate ketika rawatan spot berlaku di bidang atau di sekitar tepi bidang. Menyedari penyediaan penyembur dan keadaan persekitaran dapat membantu mengurangkan pergerakan racun herba di luar tanaman ke tanaman sensitif, seperti kentang.
Glyphosate pada Pertumbuhan Tumbuhan
Apabila glyphosate bersentuhan dengan kentang selama musim tanam, ia boleh menyebabkan kerosakan pada daun dan ubi, dan mengurangkan hasil dan kebolehpasaran kentang.
Glyphosate memasuki tanaman kentang melalui daun dan kemudian berpindah ke titik tumbuh di atas dan di bawah tanah. Semasa perkembangan ubi anak perempuan, umbi bertindak sebagai "tenggelam," atau tempat untuk mengumpulkan asimilat yang dihasilkan oleh daun dan sebatian eksogen lain (seperti glyphosate) yang ditransfer oleh tanaman.
Kecederaan glifosat dapat muncul sebagai menguning atau nekrosis pada daun muda, dan tumbuh-tumbuhan dapat terbantut dalam pertumbuhan (Gambar 1).
Simptomologi umbi boleh merangkumi keretakan kulit, umbi yang tidak sempurna dan kematian tisu diikuti oleh patogen sekunder yang menyerang umbi (Gambar 2).
Ketika umbi yang cedera maju ke tahap pembesaran, retakan dan malformasi akan bertambah. Ini mengurangkan kebolehpasaran ubi. Keretakan seperti itu mungkin disalah anggap sebagai keretakan pertumbuhan, tetapi menganalisis beberapa sampel dan mengirim umbi ke makmal untuk menguji sisa racun herba dapat membantu mengatasi penyebab kecederaan. Apabila glyphosate salah digunakan dan kepekatan tinggi bersentuhan dengan tanaman kentang, kematian dedaunan dan umbi boleh berlaku (Gambar 3 dan 4). Kematian tisu umbi meningkatkan kemungkinan patogen sekunder menyerang umbi.
Pengaruh Residu Glyphosate dalam Kentang Benih.
Biji kentang benih yang bersentuhan dengan glyphosate akan menyatakan simptomologi yang telah disebutkan sebelumnya. Apa yang lebih sulit untuk dikesan adalah ketika glyphosate bersentuhan dengan kentang pada tahap penambahan atau penuaan awal kerana sedikit, jika ada, simptomologi diamati pada daun atau ubi. Umbi mungkin mempunyai penampilan fizikal yang normal tetapi mempunyai glifosat pada biji yang boleh menyebabkan pelbagai masalah percambahan pada tahun berikutnya.
Tahap residu glifosat yang tinggi dalam biji kentang boleh:
• Menghambat pertumbuhan tunas sepenuhnya • Menyebabkan pembentukan pucuk "kembang kol" di sekitar mata kentang (Gambar 5)
Tahap glifosat yang sederhana boleh menyebabkan:
• Kemunculan tidak menentu dan perlahan (Gambar 6) • Pucuk yang diperbesar (Gambar 7) • Pelbagai pucuk berasal dari satu mata (Gambar 8) • Pembentukan tunas "Candelabra" (Gambar 9)
Jumlah glifosat yang rendah dalam kentang biji boleh menyebabkan:
• Tanaman yang lemah yang membengkokkan, memutar dan menguning daun baru (Gambar 10, Halaman 6) • Bengkak pucuk dan akar yang berkurang atau meningkat (Gambar 11, Halaman 6)
Perbezaan tahap perakaran mungkin disebabkan oleh kepekatan glifosat, persekitaran atau kultivar kentang. Kemunculan lambat atau lambat akan mengurangkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman, yang dapat menurunkan ukuran umbi, jumlah umbi dan hasil. Sejauh mana kesan ini akan bergantung pada keadaan tumbuh, jumlah glifosat dalam biji kentang dan jumlah masa kemunculannya ditangguhkan.
Setelah tumbuh-tumbuhan dari biji kentang dengan residu glifosat memulakan pertumbuhan daun yang normal, tanaman sepertinya dapat menyahtoksin atau memetabolisme glifosat. Oleh itu, residu glyphosate tidak diketahui dibawa masuk ke umbi cucu.
Mengatasi Glyphosate dalam Tanaman Kentang
Sekiranya glyphosate disyaki telah menghubungi tanaman kentang selama musim tanam, periksa bidang untuk kecederaan yang khas dari glyphosate seperti yang dijelaskan sebelumnya. Mendokumentasikan kecederaan dengan membuat catatan semua kemungkinan maklumat, termasuk gejala kecederaan yang diperhatikan, membuat peta kawasan di mana kecederaan berlaku dan mengambil gambar berkualiti tinggi.
Sekiranya residu glyphosate disyaki terdapat dalam biji kentang, periksa dengan teliti beberapa tanaman di lapangan untuk mengetahui simptomologi yang telah dijelaskan sebelumnya. Salah satu perkara pertama yang akan anda perhatikan adalah bahawa anda tidak akan melihat sebarang corak kecederaan di lapangan kerana benih yang terkena glyphosate dicampurkan semasa penuaian, penyimpanan dan penanaman dengan kepingan biji yang mungkin tidak tercemar dengan glyphosate. Tumbuhan kentang yang terkena glyphosate akan menyatakan pelbagai tahap simptomologi kerana kepingan biji selalunya mempunyai tahap glifosat yang berbeza di setiap umbi.
■ Mendokumentasikan semua simptomologi kecederaan dengan teliti dan mengambil gambar berkualiti tinggi (pastikan membersihkan tanah dari ubi dan akar). Anggarkan bilangan umbi yang terjejas dengan menghitung jumlah tanaman yang terkena glyphosate dalam barisan 25 kaki di sekurang-kurangnya tiga lokasi bidang.
■ Daun dan umbi yang terpengaruh dapat dikirim ke makmal yang diperakui untuk mengesahkan residu glyphosate. Untuk meningkatkan kemungkinan pengesanan herbisida, pilih ubi atau daun dengan kerosakan terbesar sejurus selepas kecederaan herbisida diperhatikan. Perlu diingat bahawa analisis makmal mungkin memerlukan beberapa minggu untuk diselesaikan dan simptomologi bidang mungkin reda pada saat hasil diterima.
■ Lihat "Panduan Pengendalian Rumpai Dakota Utara" (www.ndsu.edu/weeds) untuk maklumat mengenai makmal yang menguji sisa racun herba. Untuk hasil terbaik, gunakan makmal yang dapat mengesan sisa glifosat hingga 0.01 bahagian per juta (ppm).
■ Segera hubungi semua pihak dan syarikat insurans yang terlibat agar lawatan dapat dilakukan ke lapangan untuk mengesahkan maklumat. Kaji syarat undang-undang negeri anda untuk mencari hak untuk menuntut penggantian. Untuk maklumat lebih lanjut, lihat "Dokumentasi untuk Kerosakan Drift Herbisida yang Disangka," NDSU Extension penerbitan W253.
Semua gambar oleh Andy Robinson
sumber: www.ag.ndsu.edu