Corona memaksa rumah perdagangan kentang untuk memikirkan susunan pelbagai rancangan tradisional tahun ini. Sebilangan syarikat memilih acara dalam talian, yang lain telah memutuskan untuk menangguhkan pertunjukan selama satu tahun. Dalam siri ini di Akkerwijzer, rumah dagang membincangkan mengenai pameran dan cabaran mereka. Hari ini di Bahagian 10: Plantera. "Kentang mesti dihasilkan secara berkelanjutan dan enak."
Dunia berubah: produk perlindungan tanaman, baja dan pemprosesan makanan semakin pudar ke latar belakang, kata pengurus penjualan Plantera Gerard Bovée. "Produk mesti dihasilkan secara berkelanjutan dan menarik, sehingga perbezaan positif dapat dialami dalam bentuk yang belum diproses. Kami membalasnya dengan program pembiakan kami. Garis pendek, kesinambungan dan kesinambungan sangat penting. Perolehan dan bahagian pasaran bergantung kepada objektif ini. "
Ketahanan dan toleransi
Bovée menyatakan bahawa varieti kentang mesti mempunyai ketahanan yang luas dalam masa terdekat. Rintangan keletihan kentang, ketahanan terhadap virus, tetapi juga kebenaran yang baik dan ketahanan Phytophthora adalah ciri pengeluaran penting untuk varietas masa depan, katanya. Plantera bertindak balas terhadap ini dengan varietas Efera, Lucera dan Titanium, yang mana jumlah komersial tersedia dalam biji kentang.
Varieti ini dapat dilakukan dengan jumlah biji kentang dan baja yang terhad, dengan hasil yang kompetitif, kata Bovée. Sebagai alternatif kepada Fontane, Efera adalah variasi pertengahan hingga pertengahan hingga akhir, dengan rasa dan persembahan yang baik, katanya. "Varietas ini sesuai sebagai kentang meja dan diproses menjadi kerepek. Oleh kerana kulitnya yang cantik dan kerentanan yang terhad pada kudis, peratusan yang tinggi dapat disediakan. Pelbagainya mudah tumbuh dan disimpan. "
Lucera (foto) adalah kentang lilin dengan kulit yang bagus dan hasil yang tinggi untuk runcit dan pengelupasan. Varieti ini mempunyai rasa berlilin tertentu, kata pengurus penjualan. “Jumlah ubi yang tinggi menjadikan kentang sesuai untuk penanaman bayi. Ciri penyimpanannya bagus dan kerana itulah Lucera boleh didapati dari kawasan penanaman kami sendiri hampir sepanjang tahun. "
Titanium adalah kentang meja bujur akhir yang sesuai untuk diproses menjadi kerepek dan untuk dikupas. Oleh kerana rasa, ciri penanaman dan penyimpanannya, varietas ini dapat dijual dalam jangka masa yang lebih lama dalam setahun, kata Bovée. “Tahap ketahanan nematoda yang tinggi menjadikan varietas berharga dalam rancangan tanaman. Varieti ini adalah input rendah dan output tinggi dan alternatif yang baik untuk jenis Agria yang berisiko. "
Pendekatan pasaran
Persembahan kulit yang baik, rintangan, tujuan dua, input rendah, pemprosesan dan hasil adalah soalan berulang, kata Bovée. Tidak mungkin untuk segera membalasnya, katanya. “Sebagai syarikat pembiakan, penting untuk mengembangkan visi di daerah ini dan menerapkannya. Kami melakukan pembiakan untuk permintaan 2030 dan bukan untuk permintaan hari ini. Aspek penting lain adalah bahawa pengeluar dalam rantaian mengekalkan pendapatan. "Mencegah kemunduran dalam penanaman dengan menyediakan varieti berkualiti baik, kentang biji yang sihat dan pengawasan yang baik oleh itu sangat penting."