#Pertanian #Pertanian #KufriUday #PotatoVariety #ARCSeeds #CropInnovation #KoraputAgriculture #AgriculturalSustainability #FoodSecurity #IndianFarming #AutonomousResearchCenter #CPRI #OdishaFarmers
Penanaman kentang telah lama menjadi aspek penting dalam pertanian di India, menyediakan nutrisi dan peluang ekonomi yang berharga untuk petani. Pengenalan Kufri Uday kepada Koraput menandakan titik perubahan dalam penanaman kentang, menawarkan prospek menarik untuk hasil yang lebih tinggi dan kualiti yang lebih baik.
Menurut data terkini dari Institut Penyelidikan Kentang Pusat (CPRI), Kufri Uday telah menunjukkan prestasi yang luar biasa dalam pelbagai parameter. Dalam ujian lapangan yang dijalankan di beberapa lokasi, varieti telah mempamerkan potensi hasil yang lebih tinggi berbanding dengan banyak kultivar tradisional yang lain. Secara purata, Kufri Uday menghasilkan 18-22 tan sehektar, malah ada petani yang melaporkan hasil sehingga 25 tan sehektar dalam keadaan optimum [Sumber: Laporan Tahunan CPRI 2022]. Produktiviti luar biasa ini merupakan petanda yang menjanjikan untuk menangani cabaran keselamatan makanan dan meningkatkan mata pencarian petani.
Selain daripada potensi hasil yang mengagumkan, Kufri Uday mempunyai rasa dan penampilan yang sangat baik, menjadikannya sama popular di kalangan pengguna. Tekstur yang licin, rasa yang kaya, dan penampilan ubi yang menarik telah mendapat penghargaan di dalam dan luar negara pasaran. Hasilnya, petani yang mengusahakan Kufri Uday boleh menerokai pasaran yang menguntungkan dan berpotensi meningkatkan pendapatan mereka.
Walaupun potensinya yang besar, mendapatkan bekalan benih yang mencukupi untuk percubaan awal merupakan halangan yang ketara. Walau bagaimanapun, dengan minat yang semakin meningkat dalam Kufri Uday, tumpuan telah beralih ke arah mewujudkan Pusat Penyelidikan Autonomi (ARC) untuk pengeluaran benih di Koraput. Inisiatif yang berpandangan ke hadapan ini bertujuan untuk mendapatkan bekalan benih ARC berkualiti tinggi yang konsisten untuk petani di Odisha, mengurangkan pergantungan kepada sumber luar dan memastikan kemampuan [Sumber: Jabatan Pertanian & Pemerkasaan Peladang, Odisha].
Pengenalan Kufri Uday di Koraput telah menyediakan pentas untuk transformasi dalam pertanian kentang. Kualitinya yang luar biasa, daripada hasil yang tinggi kepada rasa yang hebat, telah memenangi hati petani dan pengguna. Dengan menyetempatkan pengeluaran benih melalui sistem ARC, rantau ini boleh mengharapkan peningkatan sara diri pertanian dan keadaan sosio-ekonomi yang lebih baik untuk komuniti petani.
Dengan varieti Kufri Uday berakar umbi di ladang Koraput, masa depan yang menjanjikan menanti landskap pertanian di rantau ini. Apabila permintaan untuk varieti kentang yang luar biasa ini semakin meningkat, petani, ahli agronomi, jurutera pertanian, pemilik ladang dan saintis yang bekerja dalam pertanian digalakkan untuk menerima kultivar inovatif ini dan menyaksikan impak positif yang dibawanya kepada pertanian di rantau ini.