Etilena adalah salah satu perencat pucuk yang paling berkesan untuk kentang dalam simpanan. Kaedah ini murah, mudah digunakan dan boleh digunakan secara bebas oleh penanam. Namun, terdapat beberapa mitos yang mengelilingi kaedah tersebut; sering disebarkan oleh wakil cara lain. Apakah faktanya? Penyelidik, pengguna dan pembeli memberitahu lebih lanjut tentang pengalaman mereka dengan perencatan pucuk etilena. Kali ini: pengaruh pada warna penaik.
Pusat penyelidikan bebas memantau dengan teliti sebarang kesan perencat pucuk ke atas kualiti pembakar kentang. Sebagai contoh, institut penyelidikan PPO Westmaas, yang dikenali sebagai pusat pengetahuan kentang Belanda. Lokasi PPO (Loji Penyelidikan Praktikal & Alam Sekitar) ini beroperasi di bawah panji-panji Universiti Wageningen dan dalam beberapa tahun kebelakangan ini telah menguji, antara lain, kualiti pembakar kentang yang telah dirawat dalam simpanan dengan etilena dari Restrain.
Warna pembakar yang baik Fontane, Markies dan Agria dengan perencatan pucuk etilena
Ujian oleh PPO Westmaas menunjukkan baik hasil baking dengan kerepek dan kerepek kentang yang telah dirawat dengan etilena sebagai perencat pucuk dalam simpanan. Ini membimbangkan khususnya hasil warna pembakar untuk jenis Fontane, Markies, Agria dan VR808.
Keputusan ujian adalah selaras dengan keputusan ujian Penyelidikan British oleh AHDB (Lembaga Kemajuan Pertanian dan Hortikultur) yang menunjukkan perencat tunas seperti Sekatan tidak mempunyai pengaruh terhadap warna penaik.
Sekatan juga akan meminta PPO Westmaas menyiasat keberkesanan dan pengaruh etilena pada sejumlah besar varieti kentang lain pada musim penyimpanan 2022. Keputusan ini dijangka dalam perjalanan tahun ini.
Lihat keputusan terkini kajian warna penaik untuk Pantang di sini.