Di wilayah Loukkos di utara-barat Maghribi, penanaman kentang berkembang pesat walaupun keadaan kemarau teruk di negara itu. Oussama Didouch, penanam tempatan pelbagai hasil segar, melaporkan kemajuan musim kentang tahun ini, menonjolkan keadaan yang menggalakkan di rantau ini.
"Selepas lebih sebulan sejak penanaman," Didouch menyatakan, "tanaman kami telah memasuki fasa pembentukan ubi. Walaupun kemarau yang berlaku, wilayah Loukkos, terutamanya Laaouamra, mendapat manfaat daripada rizab air bawah tanah yang mencukupi. Selain itu, musim sejuk yang lebih ringan berbanding tahun-tahun sebelumnya telah menyelamatkan kami daripada kerosakan fros, manakala tahap kelembapan relatif yang tinggi, walaupun mencabar untuk fotosintesis pada awal tahun, telah diuruskan dengan berkesan.”
Memilih pendekatan pengeluaran yang tersendiri, Didouch menjelaskan, “Selepas penuaian kentang, kami menggilirkan tanaman, menanam ubi keledek pada bulan Mei dan zucchini selepas itu. Pusingan ini bermakna kita menuai kentang hanya sekali setahun. Tidak seperti kebanyakan penanam tradisional, kami menggunakan teknik sungkupan dan secara eksklusif menggunakan produk rawatan yang diluluskan, walaupun pada kos yang lebih tinggi, menyumbang kepada peningkatan produktiviti.”
Mengenai varieti kentang, Didouch menyebut, “Pilihan popular di kalangan pengeluar tempatan termasuk Diamant, Memphis, Nicola, dan Spunta, terutamanya disesuaikan untuk pasaran domestik. Kami telah memilih pelbagai Memphis untuk diselaraskan dengan pilihan pasaran untuk warna, tekstur dan produktiviti. Berikutan musim sebelumnya yang berjaya, kami telah mengembangkan kawasan penanaman kami daripada 1.5 kepada 2.5 hektar tahun ini.”
Berlatarbelakangkan permintaan pasaran domestik dan kenaikan harga hasil segar, Maghribi telah menyekat eksport kentang ke Afrika Barat dan melaksanakan subsidi untuk meningkatkan pengeluaran tempatan. Data FAO mendedahkan pengeluaran kentang Maghribi mencapai 1.7 juta tan pada 2022, dengan 53 ribu tan dieksport dan 54 ribu tan diimport.
Ketika Maghribi mengharungi cabaran ini, wilayah Loukkos berdiri sebagai mercu tanda kejayaan, mempamerkan bagaimana keadaan optimum dan amalan pertanian yang inovatif dapat mengekalkan penanaman kentang yang penting walaupun dalam keadaan iklim yang buruk.