Pemproses Belanda tidak mempunyai jumlah selain kontrak
Pasaran kentang fizikal Eropah
Belgium
Mesej pasaran Fiwap / PCA:
Kentang untuk diproses: pasaran masih tenang: beberapa pembeli yang aktif dan tidak begitu konkrit (sebahagiannya disebabkan oleh aktiviti semula di ladang). Eksport tetap sukar kerana masalah logistik dan kos pengangkutan yang tinggi.
Fontane: kebanyakannya 5.00 € / q, tenang;
Pencabar: 5.00 - 6.50 € / q, tenang;
Bintje: tiada sebut harga kerana kekurangan urus niaga. Bintje sangat heterogen kualiti jadi transaksi jarang berlaku, antara 5.00 dan 11.00 € / q.
Pasar segar: laporan yang agak berbeza mengenai penjualan pasar raya tetapi secara amnya, aktiviti ini tetap baik dan lebih tinggi daripada sebelum krisis. Tawaran global nampaknya terhad kepada varieti daging yang kuat (stok rendah), dan yang lebih besar untuk varietas daging lembut. Harga stabil atau tinggi untuk kategori kualiti yang paling menuntut. Kentang awal pertama yang diimport kini boleh didapati di rak.
Daging tegas: kualiti terbaik tetap sukar dicari kerana hasil awal yang rendah dan pelbagai kecacatan yang dilaporkan (PSE tinggi, ubi layu, bintik biru…). Kualiti rata-rata adalah antara 20.00 dan 25.00 € / q, dan kualiti terbaik (jarang) diperdagangkan pada harga yang lebih tinggi (hingga 30.00 € / q);
Daging lembut dan lembut: bekalan kualiti yang boleh dicuci tidak berlebihan dan harganya stabil dari jam 10.00 di pengeluar dan hingga 15.00 € / q misalnya jika boleh dicuci dan bagus untuk memasak.
Belanda
Pelbagai perniagaan dengan produk kentang yang diproses masih terkendali oleh penutupan dan penutupan restoran dan sektor acara. Kilang Belanda menghasilkan dengan berhati-hati dan tidak mengambil jumlah selain kontrak sepanjang tempoh yang masih sangat tidak menentu ini. Sebut harga untuk industri sedikit menurun. Di pasaran segar domestik, penjualan runcit masih 10% lebih tinggi daripada sebelum krisis.
Perancis
Penurunan harga dirasakan di semua pasaran pemprosesan dan hanya beberapa kilang yang membeli tetapi terdapat beberapa perdagangan perantaraan (Perancis dan juga Jerman). Secara keseluruhan, kontrak dikeluarkan tanpa berlengah. Pasaran eksport masih tenang, dengan harga yang stabil atau sedikit turun. Kehadiran pembeli dari negara-negara timur lagi di beberapa wilayah tetapi konteks harga tetap sukar.
Jerman
Pasaran segar (awal dan separuh awal): harga tidak berubah untuk daging perusahaan pada 10.83 € / q (sama sebelum harga terakhir), dan juga tidak berubah untuk daging lembut / lembut pada harga 10.25 € / q (sama sebelum sebut harga terakhir). Tetapi barang dagangan dari peti peti sejuk-palet adalah 3 € lebih tinggi (lihat harga REKA dalam jadual di bawah!).
Pada bulan Februari, penggunaan kentang adalah 2.5% lebih tinggi daripada pada bulan Februari 2020. Kerana bilangan tambang yang semakin tinggi dan kos pengawetan tambahan (antigerminatif baru, unit sejuk), masalah kewangan di beberapa ladang semakin rumit. Dan penguncian lagi untuk Paskah tidak membantu keadaan ...
Pasaran pemprosesan sedikit menurun: 7.50 - 8.00 € / q untuk Innovator (8.25 - 8.75 € minggu lalu) dan juga untuk Agria pada 6.50 - 7.00 € / q (7.25 - 7.75 € / q), Challenger 7.00 - 7.50 € / q (7.75 - 8.25 €) dan Fontane pada 6.50 - 7.00 € / q (7.25 - 7.75 € / q). Varieti untuk kerepek / keripik stabil tetapi tegas: 9.00 hingga 13.00 € / q
Penanaman penduduk asli: di wilayah awal (Palatinate, Baden-Württemberg, Rhineland, wilayah Burgdorf (Lower Saxony), penanaman di bawah terpal selesai dan penanaman tanpa perlindungan sedang berjalan dengan baik.
Kentang organik: harga pengeluar tidak berubah pada 40.00 € / q (semua varieti dan pasaran digabungkan), perdagangan kembali.
Great Britain
Purata pasaran bebas harga untuk minggu yang berakhir pada 20 Mac 2021: 147.02 £ / t (+/- 162 € / t), yang merupakan penurunan 4.02 £ / t (-2.7%).
Untuk maklumat lanjut:
FIWAP
www.fiwap.be