Walaupun pengairan nampaknya diperlukan untuk penanaman tanaman, ia hanya menjimatkan sekiranya harganya tinggi.
Kejayaan ekonomi dalam pertanian boleh bergantung secara langsung pada hujan. Kekeringan selama dua tahun berturut-turut, dengan hasil yang buruk dan kerugian pendapatan yang tinggi, menimbulkan persoalan bagi banyak petani yang dapat ditanam: Adakah bernilai melabur dalam pengairan ladang?
Sekiranya anda mempertimbangkan aspek-aspek yang berkaitan dengan tanaman semata-mata, perubahan dalam pemendakan dan suhu jelas mengizinkan saranan untuk beberapa wilayah di Jerman: Penting untuk menambah air!
Walau bagaimanapun, aspek persekitaran serta data ekonomi utama - iaitu nisbah kos dan pendapatan - dapat mengatasi pengairan tambahan. Bahagian tanah pengairan di Jerman pada masa ini sangat rendah. Bahagian air yang ditarik untuk pertanian pengairan juga sangat rendah di Jerman.
Bahaya kemarau: Jerman Timur dan Saxony Bawah
Konsensus ilmiah adalah: Pengairan masuk akal jika kandungan air di tanah turun di bawah 50 peratus dari kapasiti ladang yang boleh digunakan. Tumbuhan kemudian mengalami tekanan kemarau. Dan mereka bertindak balas dengan kehilangan hasil dan kualiti yang sensitif.
Menurut kajian oleh Perkhidmatan Cuaca Jerman (DWD), nilai kritikal ini telah dicapai terutama di bahagian timur Saxony Bawah, Saxony-Anhalt utara dan Brandenburg dalam 50 tahun terakhir. Penilaian oleh Thünen Institute bahkan menunjukkan bahawa bekalan air ke tanah di wilayah-wilayah ini berada di bawah nilai ambang kritikal selama lebih dari 100 hari pada purata 30 tahun.
Di beberapa wilayah di Brandenburg, kurang dari 50 peratus kapasiti ladang yang dapat digunakan diukur selama lebih dari 130 hari. Tetapi bilangan dan tempoh mantra kering juga meningkat di wilayah lain. Peningkatan suhu lebih lanjut, penurunan hujan musim panas dan peningkatan hujan musim sejuk dijangka di Jerman di masa depan.
Jenis tanah mempunyai kesan yang besar
Jenis tanah juga memiliki pengaruh besar pada kapasitas penyimpanan air dan kemungkinan keperluan untuk pengairan. Kerana bergantung pada jenis tanah, air tanah tersedia untuk tanaman secara berbeza. Ketersediaan tanaman bergantung kepada luas dan saiz liang tanah.
Pori pusat dan liang kasar yang lebih sempit sangat penting untuk bekalan air ke tanaman. Pada mereka, yang air ditahan melawan graviti, tetapi dapat diserap oleh akar tanaman. Ini menghasilkan kapasiti medan yang boleh digunakan. Ini adalah ukuran air maksimum yang tersedia untuk tanaman dan hasil dari perbezaan antara kapasiti ladang dan "air mati" yang tidak dapat digunakan oleh tumbuhan yang terikat kuat pada partikel tanah.
Tanah liat dapat menyimpan banyak air, tetapi mereka mempunyai banyak air mati. Sebaliknya, tanah berpasir hanya dapat menyimpan sedikit air. Kapasiti medan yang boleh digunakan mereka rendah. Tanah liat dan tanah loess yang kaya dengan kelodak adalah yang terbaik. Mereka mempunyai kapasiti simpanan air yang terbesar untuk tanaman.
Sistem akar tanaman
Tumbuhan yang ditanam yang paling penting mempunyai kebolehan yang berbeza untuk menggunakan air tanah. Kentang membentuk kawasan akar utama hanya hingga kedalaman 40 cm. Oleh itu, hanya dapat menggunakan bekalan air tanah hingga kedalaman ini.
Jagung dan bit gula membuka tanah ke kedalaman yang besar. Ini memberi anda jumlah tanah yang lebih besar untuk memenuhi keperluan air anda.
Walaupun terdapat perbezaan ini, kebanyakan tanaman memulakan pengairan apabila separuh daripada air yang tersimpan telah dikeluarkan dari tanah. Ini sesuai dengan kapasiti medan yang boleh digunakan sebanyak 50 peratus. Kentang, bit gula, jagung khususnya, tetapi juga biji-bijian dan sayur-sayuran sawah harus disiram dengan alasan penanaman. Jika tidak, akan ada banyak kerugian dalam hasil dan kualiti dan juga pendapatan.
Pengekstrakan diatur oleh undang-undang
Kemungkinan penarikan air untuk pengairan diatur oleh undang-undang di Jerman dan oleh itu terhad. Kemungkinan pengeluaran dan harga boleh berubah dengan latar belakang peningkatan tempoh kering (jangka panjang). Faktanya adalah: Sesiapa yang ingin menggunakan air untuk pengairan dari tanah atau air permukaan memerlukan izin rasmi sesuai dengan Akta Pengurusan Air.
Ini dikeluarkan oleh pihak berkuasa air atas atau bawah negeri persekutuan masing-masing. Bahagian pengambilan air pertanian untuk pengairan di Jerman sangat rendah di bawah 0.25 peratus daripada jumlah penggunaan air. Pada masa yang sama, tinjauan terakhir oleh Pejabat Statistik Persekutuan menunjukkan bahawa sekitar 676,000 hektar tanah pertanian dapat diairi di Jerman. Itu sama sekali tidak 0.05 peratus daripada jumlah keluasan 16.6 juta hektar.
Kawasan pengairan terbesar kini terdapat di bahagian timur Saxony dan juga di Hesse dan Rhineland-Palatinate. Sehingga awal tahun 1990-an, terdapat juga kawasan pengairan yang lebih besar di timur Jerman. Namun, ini diserah di banyak tempat setelah penyatuan kembali.
Tanaman akar khususnya membuahkan hasil
Pelaburan dalam pengairan ladang, bahkan di lokasi kering dan berpasir di Jerman, hanya ekonomik dalam kombinasi dengan penanaman tanaman akar, terutama kentang, tulis saintis Thünen, Thomes de Witte. Dari sudut ekonomi, kentang, bit, barli pembuatan bir dan gandum khususnya harus diairi selepas Witte.
Namun, dalam hal ini jumlah air yang ditarik akan melebihi nilai yang disetujui. Dengan ini, beberapa tanaman dapat diairi dengan sedikit atau tidak sama sekali. Oleh kerana keuntungan pengairan kentang yang tinggi, pengairan yang optimum harus dijaga di sini. Akibatnya, hak pengambilan air yang disetujui tidak lagi mencukupi untuk mengairi gandum.
Sebagai tambahan, pelaburan dalam pengairan untuk penggiliran tanaman rapeseed dan bijirin tulen tidak menguntungkan berdasarkan nisbah harga dan kos sebelumnya. Salah satu sebabnya adalah bahawa rapeseed tidak bertindak balas terhadap pengairan. Sebagai tambahan, prestasi gandum tanpa pengairan kurang dari 50 euro / ha. Penggiliran putaran tanaman bijirin tulen hanya menjadi ekonomik apabila harga gandum jauh lebih tinggi di wilayah 200 euro / t.