Meningkatkan Biodiversiti Kentang: Bagaimana Petani Ancash Menerajui Ketahanan Pertanian Peru

30 Mei markah Hari Kentang Antarabangsa, pengiktirafan global terhadap peranan kentang dalam keselamatan makanan dan pemakanan. Peru, tempat kelahiran kentang, adalah rumah bagi lebih 3,000 jenis asli, banyak tumbuh pada ketinggian di atas 3,200 meter. Petani pekebun kecil, khususnya di Ancash, telah memelihara biodiversiti ini sejak turun-temurun.

Menurut Peru Kementerian Kemajuan Agraria dan Pengairan (MIDAGRI), Lebih daripada 711,000 keluarga di 19 wilayah bergantung kepada pertanian kentang. Petani ini adalah kunci untuk mengekalkan tanaman yang memberi makan berjuta-juta sambil menyesuaikan diri dengan cabaran iklim.

Sokongan Teknikal Meningkatkan Hasil dan Biodiversiti

Sejak 2015, inisiatif seperti “Program Pertanian untuk Pembangunan Rantaian Nilai Kentang” telah menolong 1,600+ keluarga dalam Ancash meningkatkan hasil melalui teknik moden. Masyarakat seperti Huaripampa, Ayash, dan Santa Cruz de Pichiú sekarang bercucuk tanam 400 hektar setiap tahun, menghasilkan 4,800–5,600 tan daripada kentang asli.

Perjanjian penting dalam Oktober 2024 antara Direktorat Pertanian Wilayah Ancash dan Komuniti Santa Cruz de Pichiú disediakan 80 jenis kentang asli, di samping latihan dan sokongan akses pasaran. Disokong oleh Bantuan teknikal-kewangan Antamina, usaha ini memastikan petani dapat bersaing dalam pameran dan mengamalkan amalan berdaya tahan.

Mengapa Kentang Asli Penting

• Kepelbagaian Genetik: Memelihara varieti asli meningkatkan daya tahan terhadap perosak, penyakit dan iklim yang melampau (FAO, 2023).
• Keselamatan Pemakanan: Native potatoes offer higher micronutrient content compared to commercial hybrids (CIP, 2022).
• Ketahanan Ekonomi: Biodiversiti membuka pasaran khusus, meningkatkan pendapatan pekebun kecil.

Petani kentang asli Peru bukan sahaja mengusahakan tanaman—mereka menjaga keselamatan makanan global. Dengan sokongan teknikal dan integrasi pasaran yang berterusan, komuniti ini menunjukkan caranya tradisi dan inovasi boleh wujud bersama untuk pertanian lestari.