Tatiana Gubina: “Rumah Kentang akan menjadi tempat industri bertemu secara bersemuka” Yekaterinburg, International Potato Tour / Potatoes News

. International Potato Tour continues its journey across Russia’s key agricultural regions. At the Agroprodmash Ural pameran di Yekaterinburg, yang Potatoes News pasukan bertemu dengan Tatiana Gubina, Ketua Pejabat Eksekutif Kesatuan Kentang Rusia, untuk membincangkan keadaan semasa industri kentang, acara akan datang, dan keutamaan pembangunan sektor.

"Bekerja di pejabat eksekutif Kesatuan adalah tanggungjawab bersama dan kerja berpasukan. Kami mempunyai sokongan bersama yang kuat dan kebolehtukaran yang baik. Semua orang berada di tempat mereka," kata Tatiana Gubina.

Ural menjadi hab kentang yang baru muncul

Menurut Gubina, pihak Agroprom Ural pameran telah berkembang di luar skop serantaunya dan kini merupakan platform nasional yang penting yang menghimpunkan pengeluar, pemproses dan penyelidik dari seluruh wilayah Ural, Siberia dan Tengah Rusia.

Beliau juga menekankan kepentingan rantau ini potensi saintifik. Semasa lawatannya ke Institut Penyelidikan Pertanian Ural, Gubina menyatakan bahawa ia memegang bahan pembiakan dan sumber genetik yang berharga.

"Ia adalah harta karun sebenar genetik kentang. Saya mengesyorkan semua rakan sekerja untuk melawat dan memilih 'berlian dan zamrud' mereka sendiri sementara ia masih ada," katanya.

---

The House of Potato – acara utama bulan Januari

Salah satu topik utama wawancara adalah acara yang akan datang “Rumah Kentang”, yang akan diadakan pada bulan Januari sebagai sebahagian daripada Agravia pameran. Edisi tahun ini menjanjikan lebih dinamik dan menarik berbanding sebelum ini.

"House of Potato ialah tempat di mana seluruh industri berkumpul secara bersemuka. Hari pertama akan menandakan ulang tahun ke-15 Kesatuan Kentang, yang kedua akan menumpukan pada rangkaian runcit, dan yang ketiga pada cef dan rasa masakan. Ia bukan sahaja forum perniagaan tetapi juga perayaan rasa dan kerjasama," tegas Gubina.

Acara itu akan menampilkan kelas induk masakan, rasa varieti kentang dan sayur-sayuran, dan rangkaian langsung antara pengeluar, peruncit dan pemproses.

---

Cabaran dan peluang pasaran

Menurut Gubina, sektor kentang Rusia sedang mengalami a tempoh peralihan. Turun naik harga, pelarasan subsidi, dan peranan sistem peraturan digital yang semakin meningkat seperti FGIS sedang membentuk semula landskap perniagaan.

"Jika kita sebagai sebuah industri tidak mengawal diri kita sekarang, tidak akan ada orang lain yang melakukannya," katanya.

---

Mesyuarat seterusnya - YugAgro dan House of Potato

Tatiana Gubina menjemput rakan-rakan industri untuk bertemu di Pameran YugAgro di Krasnodar (20–21 November) dan kemudian di House of Potato pada bulan Januari, di mana Kesatuan Kentang akan menyambut ulang tahunnya yang ke-15.

---

Tonton wawancara penuh sebagai sebahagian daripada
International Potato Tour on Potatoes.News and across the project’s social media platforms:

Video VK
Youtube
TikTok

---