Pakistan: Pengeluaran Kentang Meningkat 168% Sejak 2010 kepada 8.43 Mt, Kebanyakannya di Punjab
Pengambilan kunci
- 8.43 juta metrik ubi kentang dihasilkan di Pakistan pada tahun 2024 (FAOSTAT)
- Pertumbuhan 168% dalam pengeluaran kentang Pakistan dari tahun 2010 hingga 2024
- Purata hasil kentang Pakistan sebanyak 24.9 tan/ha pada tahun 2024, FAOSTAT
- 97% daripada hasil kentang Pakistan ditanam di Punjab, setiap sumber
Mengapa ia penting?
- Untuk pemproses
- Dapatkan bekalan varieti pemprosesan secara kontrak lebih awal; pertumbuhan kawasan yang pesat terutamanya berlaku dalam kentang goreng, bukan dalam tanaman gred industri.
- Untuk pedagang
- Rancang program eksport untuk tahun-tahun hasil tuaian besar Punjab, apabila harga domestik jatuh di bawah kos; Asia Tengah dan Teluk adalah saluran terdekat.
- Untuk pembekal
- Letakkan benih yang diperakui untuk tanaman dataran musim luruh di Punjab, yang membawa sebahagian besar volum negara dan permintaan tertinggi untuk benih import.
- Bagi pelabur
- Lihatlah kapasiti penyimpanan sejuk dan penggredan di Okara, Sahiwal dan Kasur, yang mana output tertumpu dan kekurangan penyimpanan memacu penjualan pada masa penuaian.
Ringkasan 60 saat
Beberapa pengeluar kentang besar telah berkembang secepat Pakistan. FAOSTAT menunjukkan 8.43 juta tan pada tahun 2024 berbanding 3.14 juta pada tahun 2010, peningkatan kira-kira 168 peratus, manakala India berkembang kira-kira 56 peratus dan Bangladesh kira-kira satu pertiga. Hasil hampir sama dengan jirannya pada 24.9 tan sehektar, jadi kebanyakan keuntungan datang daripada lebih banyak tanah, sekitar 339,000 hektar pada tahun 2024. Bekalan sangat tertumpu: Punjab menanam lebih 97 peratus daripada tanaman, berpusat di Okara, Sahiwal dan Kasur. Hasil tuaian yang besar boleh melebihi permintaan domestik, jadi stor sejuk, kapasiti penggredan dan eksport menentukan bagaimana tanaman dipasarkan. Pengeksport benih, pembina penyimpanan, pemproses dan pedagang serantau adalah kumpulan yang paling terjejas. Peringatannya ialah bahagian Punjab datang daripada agregator industri dan bukannya sumber rasmi, dan jumlah import benih tidak tersedia untuk analisis ini.
Pakistan menghasilkan 8.43 juta tan kentang pada tahun 2024, menurut FAOSTAT. Pada tahun 2010, negara itu menghasilkan 3.14 juta tan. Pengeluaran meningkat kira-kira 168% dalam tempoh 14 tahun.
Itu merupakan salah satu pengembangan terpantas dalam kalangan pengeluar besar. Dalam tempoh yang sama, FAOSTAT menunjukkan India meningkat daripada 36.6 kepada 57.1 juta tan, kira-kira 56%. Bangladesh berkembang daripada 7.9 kepada 10.6 juta tan, kira-kira 34%.
Purata hasil Pakistan pada tahun 2024 ialah 24.9 tan/ha, menurut FAOSTAT. Ini bermakna kawasan tuaian kira-kira 339,000 hektar. Hasilnya hampir sama dengan India pada 24.6 tan/ha dan Bangladesh pada 23.2 tan/ha. Ia masih kira-kira separuh daripada 50.9 tan/ha yang direkodkan oleh FAOSTAT untuk Amerika Syarikat pada tahun 2024.
Hari bekerja. Nyahlanggan dengan satu klik.
Satu wilayah, beberapa musim
Punjab mendominasi. Menurut PotatoPro, Punjab menghasilkan lebih daripada 97% daripada output negara. Kelompok utama ialah Okara, Sahiwal, Kasur, Pakpattan, Multan, Khanewal dan Vehari.
Dataran tersebut menanam tanaman musim luruh dan tanaman musim bunga yang lebih kecil. Kawasan tanah tinggi di utara menanam tanaman musim panas. Menurut PotatoPro, ini memberikan tempoh bekalan yang agak panjang. Kawasan sekunder termasuk Chiniot, Jhang, Toba Tek Singh dan Faisalabad.
Pertumbuhan membawa tekanan harga
Pengembangan pesat menjadikan pasaran sensitif terhadap setiap hasil tuaian. Kawasan tumbuh lebih cepat daripada hasil. Jadi tanaman Punjab yang besar boleh dengan cepat melebihi permintaan domestik. Penanam yang tidak mempunyai akses kepada kedai sejuk mesti menjual semasa musim menuai, apabila harga terendah.
Menurut PotatoPro, pengeluaran bergantung kepada penyimpanan sejuk, penggredan, pencucian dan kapasiti pembungkusan. Hubungan ini menentukan berapa lama tanaman boleh dipasarkan. Varieti yang digunakan untuk meja dan industri termasuk: Sante, Santana, Asterix, Lady Rosetta.
Penyelidikan mempunyai sejarah yang panjang. Menurut PotatoPro, penyelidikan kentang yang sistematik bermula sekitar tahun 1931. Sebuah stesen penyelidikan kentang persekutuan dibuka di Murree pada tahun 1958–59.
Mengapa ia penting?
Berdasarkan data FAOSTAT, Pakistan kini merupakan pengeluar kentang keempat terbesar di Asia, selepas China, India dan Bangladesh. Pada tahun-tahun yang baik, tanaman tersebut boleh tumbuh melebihi pasaran domestik. Eksport dan penyimpanan kemudiannya menjadi saluran utama. Bagi pengeksport benih, pembina penyimpanan dan pemproses, Pakistan kini merupakan pasaran volum. Tetapi kepekatan di satu wilayah bermakna satu musim yang buruk di Punjab menggerakkan harga negara.
Foto: Ladang kentang di Batakundi, Khyber Pakhtunkhwa, Pakistan (ilustrasi). Faran104 / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Ringkasan Kentang Global
Lima cerita, harga, amaran penyakit dan acara teratas. Pagi hari bekerja, tiada pengiklanan.
Apa selepas ini
Data FAOSTAT 2025 akan menunjukkan sama ada pengembangan berterusan. Saiz tanaman musim luruh Punjab seterusnya akan menentukan tekanan ke atas harga dan kedai sejuk.
Sumber
- FAOSTAT, Tanaman dan produk ternakan (QCL) — https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL
- Dunia Kita dalam Data, pengeluaran kentang (data FAOSTAT) — https://ourworldindata.org/grapher/potato-production
- Dunia Kita dalam Data, hasil kentang (data FAOSTAT) — https://ourworldindata.org/grapher/potato-yields
- Pasar kentang PotatoPro, Pakistan — https://www.potatopro.com/potato-markets/pakistan
- ОДИН ИСТОЧНИК
Dipautkan dalam bahan ini
- Negara
- Pakistan
Cerita-cerita yang berkaitan
Turki: Institut Niğde Menuai Ubi Mini Super-Elit Daripada Sistem Hidroponik
Belarus: Hasil Tuaian Kentang Mencapai 43% daripada Rancangan Ketika Penanam Menggali 317,000 Tan
