Penyelesaian penimbang, pengasingan dan pembungkusan Newtec menawarkan kebolehpercayaan dan kecekapan pengeluaran untuk pelanggan dalam industri makanan. Dengan tumpuannya untuk mewujudkan kepercayaan berpanjangan dengan pelanggan di peringkat global, Newtec membantu syarikat mengoptimumkan pengeluaran melalui peralatan penimbang, pengasingan dan pembungkusan yang mudah digunakan dan tahan lama, meminimumkan pemberian dan menukar hasil menjadi produk akhir yang sangat kompetitif.
Menggunakan bahan mentah dengan lebih baik
Jumlah besar varieti semula jadi dalam kentang bermakna tiada standard rujukan yang mudah diungkapkan untuk perbandingan. The produk boleh berbeza-beza dari segi saiz, bentuk dan kemungkinan kecacatan, jadi mesin penyisihan optik yang direka untuk kentang memerlukan set abstraksi dan konsep yang sangat maju yang secara cekap menangkap intipati rupa kentang biasa.
Tambahan pula, warna kentang boleh termasuk putih, kuning, merah, ungu, coklat dan pelbagai warna manakala kotoran dan kulit longgar boleh dibiarkan sebagai sisa di dalam mesin. Dengan persekitaran yang pelbagai dan berantakan, adalah penting bahawa sistem penglihatan komputer mesin penyisihan untuk kentang adalah teguh.
Oleh kerana bilangan kakitangan yang diperlukan, mengasingkan kentang dengan tangan juga jarang dilaksanakan secara ekonomi. Pengisihan manual memerlukan sejumlah besar ruang, yang selalunya perlu dikawal iklim dengan ketat. Tambahan pula, peningkatan kos buruh dan kekurangan tenaga kerja bermakna pengisian kekosongan seperti pengasingan kentang menjadi semakin sukar.
Berbanding dengan ini, "mesin pengisihan optik berkualiti tinggi ... akan dapat berjalan hampir 24/7 dengan sedikit pengawasan, dan pada masa yang sama secara konsisten mengatasi ketepatan biasa pengisihan manual manusia," kata Pembangun Perisian Kejuruteraan Newtec Daniel Bengtson .
Faedah pengisihan optik
Mesin Isih Optik Newtec, Celox-P-UHD untuk kentang menggunakan sistem getaran penggelek Newtec yang dipatenkan untuk mencapai imbasan 360⁰ yang lengkap. Bengtson menerangkan: "Produk bergerak melalui mesin semasa ia berputar, mempersembahkan permukaan lengkap produk kepada kamera semasa ia melalui bahagian pemeriksaan."
Dengan pengisihan serentak mengikut kualiti, saiz dan bentuk, mesin pengisihan optik boleh mengekalkan kadar aliran pengeluaran yang konsisten. Walaupun bilangan kecacatan yang lebih tinggi dalam produk boleh melambatkan pengisihan manusia, atau membenarkan lebih banyak produk yang rosak terlepas, mesin pengisihan optik yang cekap tidak akan terjejas. Ini bermakna kumpulan produk yang tidak menjimatkan untuk diisih secara manual masih boleh menguntungkan apabila diisih oleh penggred optik.
Bengtson menambah: "Membolehkan rumah pembungkusan untuk memerah beberapa peratus terakhir produk berkualiti baik daripada kumpulan yang buruk meningkatkan kecekapan pengeluaran makanan."
Kamera penderia Red Green Blue (RGB) klasik tidak dapat mengesan kecacatan dalaman, jadi mesin pengisihan optik Newtec mengambil tindakan yang lebih selamat apabila 'ragu-ragu' tentang ciri atau produk yang kelihatan luar biasa. Bengtson mengulas: "biasanya lebih mudah dari segi ekonomi untuk membiarkan produk yang buruk terlepas daripada tersilap membuang yang baik."
Walau bagaimanapun, memandangkan keperluan pengisihan boleh berbeza-beza di tengah-tengah lokasi, kumpulan produk dan musim, mesin Newtec boleh diselaraskan dengan mudah oleh pengendali untuk menukar ambang untuk 'manfaat keraguan', serta tetapan lain untuk keperluan perniagaan semasa.
Bagaimanakah AI boleh membantu dengan pengisihan optik?
'Algoritma pengisihan' yang digunakan untuk mesin pengisihan optik biasanya ditakrifkan oleh kriteria fizikal dan kecacatan permukaan. Sebagai contoh, kriteria yang digunakan oleh Celox-P-UHD untuk kentang termasuk panjang, diameter, isipadu, bulat dan bentuk yang buruk.
Selain itu, 'penapis' baharu boleh dimuat turun dan dipasang untuk kecacatan dan jenis produk yang berbeza. Bengtson berkata: "Penapis sebegitu sudah wujud untuk mengesan kehijauan, reput, bintik hitam, kerosakan mekanikal kelabu, pelbagai jenis scurf, retak pertumbuhan, perubahan warna kulit [dan] warna yang salah."
Kecerdasan buatan (AI), pembelajaran mesin dan pengkomputeran berprestasi tinggi memainkan peranan yang besar dalam pengisihan optik, kerana aliran imej yang datang daripada kamera mesti diproses dalam masa nyata. Walaupun ini menyentuh rahsia perdagangan, Bengtson menyebut: "Kami terus membuat perkembangan selanjutnya untuk menggunakan perkembangan terkini dalam AI, penglihatan komputer dan pembelajaran mesin."
Meningkatkan kemampanan dengan mengurangkan sisa makanan
Dengan klasifikasi kualiti yang lebih bernuansa 'produk buruk', sisa makanan dapat dikurangkan, dengan berkesan mengurangkan jejak karbon bagi jumlah tanaman tertentu. Tambahan pula, keupayaan untuk mengisih kelompok produk dengan peratusan produk buruk yang tinggi bermakna jika tidak, kelompok produk yang tidak ekonomik masih boleh digunakan.
Mesin pengisihan optik Newtec, The Celox-P-UHD, juga boleh mengumpul data tentang produk untuk analisis kemudian. Data ini boleh digunakan untuk mengoptimumkan penuaian masa hadapan, meningkatkan hasil tanaman keseluruhan sambil mengurangkan penggunaan baja dan rawatan kimia.
Bengtson menyimpulkan: "Untuk pengetahuan kami, tiada penyelesaian lain wujud yang mampu menjejaki setiap kentang atau lobak merah yang diproses oleh Newtec Celox-P-UHD atau Celox-C-UHD, masing-masing."
Analisis sampel daripada bahan mentah boleh membolehkan penanam menyesuaikan keadaan yang menjejaskan kualiti, seperti kepadatan penanaman dan air. Keadaan yang dioptimumkan meningkatkan prospek hasil yang memenuhi citarasa, saiz, rupa, bentuk dan permintaan pelbagai pengeluar dan rangkaian pasar raya.
Penggred optik juga boleh berfungsi dengan cekap dalam persekitaran yang lebih kecil dan kurang dikawal ketat, mengurangkan jumlah tenaga yang dibelanjakan untuk pemanasan dan pencahayaan berbanding dengan pengisihan manual.
Newtec bersedia untuk menangani perkembangan berkaitan kemampanan yang muncul, menyampaikan mesin yang sangat modular yang memenuhi keperluan pelanggan dan sentiasa membenarkan pengendali membuat panggilan terakhir.
Suatu punca: https://www.potatonewstoday.com