PANAS DAN KAWALAN MELANCARKAN POTATO GRADER-HALVER UNTUK CIPTA UNIFORM

Panas dan Kawalan telah dilancarkan jenis peralatan baru, Potato Grader-Halver, yang berjanji untuk menyediakan serpihan seragam, walaupun terdapat variasi ukuran dan bentuk kentang mentah.

Grader-Halver dirancang untuk menggred kentang mengikut ukuran, dan mengurangkan separuh produk yang disusun lebih besar daripada ukuran yang telah ditentukan. Mesin ini juga mempunyai kemampuan untuk menyesuaikan ukuran penilaian dengan mudah dan kapan saja semasa proses pengeluaran. Ciri ini meningkatkan kejayaan penilaian yang menghasilkan konsistensi produk akhir (dalam beg).

Proses ini menghentikan kerepek daripada "tersekat" pada bekas pembuat beg ketika membungkus pek saiz "makanan ringan".

Menampilkan kawasan penggredan panjang penuh untuk mengelakkan produk kecil "melangkau", dan kemudian melewati penggredan pendek, serta penolakan yang dapat disesuaikan untuk kentang yang sangat kecil dan benda asing.

Model Grader-Halver mempunyai 2 pilihan ukuran yang berbeza, 5 lorong (throughput 5000kg per jam) dan 7 lorong (throughput 8000kg per jam).

Grader-Halver direka untuk masuk ke dalam barisan pemprosesan setelah pengupas dan sebelum Jadual Pemeriksaan dan Potong (Rollers). Sistem ini terdiri daripada kerangka keluli tahan karat yang kasar, sistem auger berganda yang boleh disesuaikan yang menampilkan fasa yang boleh disesuaikan, roller conveyor, dan cakera pengiris untuk memotong kentang lebih besar.

Bagaimana Potato Grader-Halver Berfungsi

Kentang dihantar ke peralatan Grader-Halver dari peralatan hulu. Auger penggredan yang boleh disesuaikan mengisih produk mengikut ukuran, selepas itu produk yang terlalu besar masuk ke pengaturan pisau bulat untuk dibelah dua.

Produk bersaiz lebih besar berterusan hingga ke gred augers, sementara produk yang kurang berukuran jatuh. Penyesuaian dapat dilakukan semasa operasi, memberikan penilaian segera mengenai ukuran grading.

Produk yang jatuh ke pelongsor boleh laras dihalakan ke dalam panci FastBack 260E di bawah mesin Grader-Halver dan berterusan di sepanjang garis.

Produk disusun lebih besar daripada ukuran set maksimum yang dilancarkan ke roller conveyor yang mengorientasikan produk dan mengangkutnya ke pisau pembelahan bulat yang kemudian memotong kentang di sepanjang dimensi terpanjang.

Item separuh produk jatuh dari pisau bulat ke pelongsor melengkung yang membawanya ke periuk penghantar FastBack 260E untuk dicampurkan dengan barang-barang kecil yang sebelumnya disusun untuk dihantar ke peralatan hilir lebih jauh untuk diproses lebih lanjut.

Model 3D animasi di SNACKEX

Heat and Control akan hadir di SNACKEX 2017, di Vienna, Austria, sistem kartrij FastBack 260E G3 yang baru dilancarkan, sistem pencampuran berterusan "Slurry On Demand" Spray Dynamics dan WeighBack.

Untuk meningkatkan lagi sistem peralatan sebenar ini, pengunjung SNACKEX akan dapat menikmati penggorengan HeatWave® oleh Heat and Control melalui Augmented Reality, dengan memvisualisasikan model 3D animasi.

Augmented reality menggunakan teknologi untuk meletakkan maklumat di dunia yang kita lihat dengan meletakkan kandungan digital di atas gambar kehidupan sebenar, menggunakan kamera di telefon atau tablet.

Aplikasi Heat and Control menggunakan gambar HeatWave Fryer yang bertindak sebagai titik pencetus untuk melihat animasi. Pengunjung boleh memuat turun aplikasi Heat and ControlAR dan mereka dapat melihat bagaimana HeatWave Fryer memasak produk dari 360 darjah bergerak di sekitar gambar, yang memungkinkan untuk melihat semua sisi dan sudut penggorengan.

Aplikasi Heat and ControlAR membolehkan pengguna membuka dan menutup penggorengan dengan mengetuk petunjuk pada skrin, dan dapat menjalankan produk melalui penggorengan. Ini akan melibatkan animasi produk makanan (kacang) yang bergerak di sepanjang tali sawat dan minyak mengalir di langsir di atas produk.

"Memandangkan ukuran dan sifat canggih banyak peralatan kami, seperti HeatWave Fryer, mimpi ngeri logistik dapat memiliki sebilangan besar peralatan gerai pameran untuk dilihat oleh pelanggan kami", kata pengurus penjualan Heat and Control, Bobby Kane .