Hungary: Keluasan Kentang Menurun kepada Kira-kira 5,065 hektar, Sepersepuluh daripada Tahap 1990-an
Pengambilan kunci
- 5,065 hektar kentang ditanam di Hungary musim ini
- 7,800 hektar dan 221,000 tan adalah kawasan dan tanaman kentang pada tahun 2025
- 63,000 hektar merupakan kawasan puncak kentang, yang dicapai pada tahun 1997
- 87,000–100,000 tan ialah anggaran tanaman 2026 oleh Agrárágazat
Mengapa ia penting?
- Untuk petani
- Melabur dalam pengairan sebelum mengembangkan kawasan kentang. Gunakan bekalan domestik yang terhad untuk merundingkan harga hadapan dengan pembungkus dan peruncit.
- Untuk pedagang
- Rancang import musim sejuk dan musim bunga yang lebih besar. Mesir, Israel dan Poland merupakan sumber alternatif utama untuk pasaran Hungary.
- Untuk pembekal
- Sasarkan penanam yang tinggal dengan tawaran pengairan dan perlindungan fros, kerana kehilangan cuaca mendorong pengeluaran tanaman.
- Bagi pelabur
- Perhatikan keputusan had margin. Penghapusannya boleh meningkatkan pulangan di seluruh rangkaian kentang Hungary.
Ringkasan 60 saat
Penanaman kentang Hungary telah menyusut kepada sebahagian kecil daripada saiz asalnya. Kira-kira lima ribu hektar ditanam tahun ini, kira-kira satu persepuluh daripada kawasan tahun 1990-an dan jauh di bawah 7,800 hektar pada tahun 2025. Selepas fros pada bulan Mei dan kemarau musim panas, sebuah kedai ladang meletakkan hasil tanaman akan datang di bawah seratus ribu tan, berbanding lebih lapan ratus ribu tan pada pergantian abad ini. Import dari Mesir, Israel dan Poland kini membawa sebahagian besar pasaran musim sejuk dan musim bunga. Lembaga kentang kebangsaan telah menyertai kumpulan ladang lain dalam menyeru agar had negeri ditamatkan ke atas margin runcit, dengan alasan bahawa harga mesti mencerminkan kos sebenar. Bagi penanam yang tinggal, pengairan dan harga yang adil akan menentukan sama ada penurunan itu berterusan. Awas: anggaran tanaman adalah pengiraan kedai itu sendiri, dan laporan tidak bersetuju tentang berapa banyak kawasan yang jatuh dari tahun lepas.
Penanaman kentang di Hungary telah mencapai tahap terendah dalam sejarah. Keluasan tanaman pada tahun 2026 adalah kira-kira 5,064 hingga 5,065 hektar. Kedai ladang Agrárágazat melaporkan angka tersebut pada 14 September 2026. Akhbar harian perniagaan Világgazdaság memberikan keluasan yang sama iaitu kira-kira 5,065 hektar pada awal bulan September.
Pada tahun 2025, Hungary menanam kentang di kawasan seluas 7,800 hektar, menurut Agrárágazat. Hasil tanaman mencapai 221,000 tan. Pada tahun 1990-an, kawasan tersebut adalah 50,000 hingga 60,000 hektar. Ia mencapai kemuncaknya pada 63,000 hektar pada tahun 1997. Pada tahun 2000, Hungary menghasilkan 863,500 tan, berdasarkan data dari pejabat statistik KSH.
Hasil tuaian mungkin jatuh di bawah 100,000 tan
Agrárágazat menganggarkan hasil tanaman 2026 sebanyak 87,000 hingga 100,000 tan. Saluran keluar tersebut menggandakan kawasan tersebut dengan purata hasil tahun lepas iaitu 24.6 tan sehektar. Ia kemudian menolak kerugian sebanyak 20% hingga 30%. Fros Mei dan kemarau musim panas menyebabkan kerugian tersebut pada kentang awal.
Hari bekerja. Nyahlanggan dengan satu klik.
Import mengisi jurang pada musim sejuk dan musim bunga. Mesir dan Israel merupakan pembekal penting. Zsolt Polgár mengetuai institut penyelidikan kentang di universiti MATE di Keszthely. Beliau berkata pengairan adalah kunci untuk pengeluaran yang kompetitif dalam jangka masa panjang.
Harga telah berubah dengan mendadak. Pada akhir Ogos, kentang Hungary dijual dengan harga 160 hingga 200 forint sekg di pasar borong. Kentang Poland berharga kira-kira 220 forint sekg, menurut Világgazdaság.
Penanam menyokong penamatan had margin
Pada 22 September, Persatuan Kentang Kebangsaan dan Lembaga Produk menyertai lapan kumpulan ladang lain dalam satu kenyataan bersama. Mereka menyokong penamatan had margin runcit negeri. Lembaga itu berkata harga mesti mencerminkan kos pengeluaran sebenar. Tiada ruang untuk had pasaran tiruan selanjutnya, katanya. Agrárszektor melaporkan kenyataan itu pada 24 September.
Mengapa ia penting?
Hungary sedang menjadi pengimport kentang secara struktural. Dengan sepersepuluh daripada kawasan lama, penanam domestik memenuhi bahagian permintaan yang semakin mengecil. Fros, kemarau dan harga yang lemah telah menyebabkan ramai yang keluar dari tanaman.
Perdebatan had margin penting bagi penanam yang masih tinggal. Jika peruncit dapat memindahkan kos, harga pengeluar mungkin mencerminkan kos input yang lebih tinggi dengan lebih baik. Tanpa pengairan dan harga yang stabil, penurunan kawasan berkemungkinan akan berterusan.
Foto: The Potato Harvest, lukisan oleh artis Hungary László Pataky (ilustratif). László Pataky / Wikimedia Commons, domain awam
Ringkasan Kentang Global
Lima cerita, harga, amaran penyakit dan acara teratas. Pagi hari bekerja, tiada pengiklanan.
Apa selepas ini
Kerajaan mesti memutuskan had margin runcit, yang mana lembaga kentang mahu dihapuskan. Data akhir tuaian 2026 masih belum selesai. Import dari Mesir, Israel dan Poland akan menampung permintaan musim sejuk dan musim bunga.
Sumber
- Agrárágazat — Mélypont: tized annyi területről tisedannyi krumplink lesz — https://agraragazat.hu/hir/mezogazdasag-zuhan-a-burgonyatermesztes/
- Agrárszektor — Itt az igazság a magyar burgonyáról — https://www.agrarszektor.hu/agrarpenzek/20260924/itt-az-igazsag-a-magyar-burgonyarol-megszolaltak-a-termelok-64680
- Világgazdaság — Brutálisan megugrott a burgonya ára — https://www.vg.hu/agrar/2026/09/burgonya-brutalisan-megugrott-ara-aszaly
Dipautkan dalam bahan ini
Cerita-cerita yang berkaitan
Belanda: Penanam Benih Friesland Menjaga Kebersihan Annabelle selama Lima Generasi Tanpa Umbi Kecil
Eropah: Klon Hawar Lewat EU_36 Menurun kepada 34% Sampel kerana Tahan EU_43 Meningkat kepada 12%
