FLORIGO MEMBUKA PUSAT TEKNOLOGI MAKANAN (FFTC)

Florigo telah membuka Pusat Teknologi Makanannya pada hari Jumaat 14 Mac, yang terdiri daripada pemotongan, pengeringan, (vakum) penggorengan dan pembekuan teknologi.

Penyedot vakum berskala makmal, salah satu teknologi yang dipatenkan di dunia Florigo, terdapat di pusat ujian. Selanjutnya, pusat ini dilengkapi dengan makmal asas, untuk membuat pengukuran yang dapat direproduksi dan tepat. FFTC dan makmal dikendalikan oleh ahli teknologi makanan yang baru dilantik, menurut pengumuman syarikat.

Florigo mempunyai sejarah panjang dalam mengembangkan produk dan aplikasi makanan ringan baru untuk pelanggannya. Pembukaan FFTC tidak dapat dielakkan kerana semakin banyak pelanggan dan prospek meminta unit demonstrasi di seluruh dunia, menurut Arnaud Jansse, yang menjalankan FFTC.

"Kami mempunyai permintaan dari pelanggan untuk menggunakan FFTC kami dari AS, Belgia, Jerman, Filipina dan Jepun untuk pelbagai tujuan tetapi kebanyakan untuk pengembangan produk baru."

FFTC tidak hanya digunakan untuk tujuan luaran tetapi juga untuk membantu jabatan Penyelidikan & Reka Bentuk Florigo untuk mengembangkan teknik pemprosesan baru. Selain itu, ia membantu Florigo melakukan pengujian produk secara meluas, terutama untuk produk "tidak biasa" untuk nilai pemakanan, rasa, kerenyahan, pengambilan minyak, rasa mulut dll.