Pembukaan semula negara - perubahan permintaan kentang

Bekalan kentang memang bagus tetapi permintaan mula meningkat.

"Harus ada banyak kentang hingga akhir musim. Tidak banyak, tetapi tidak semestinya akan menjadi tahun bekalan yang singkat, ”kata Ryan Wahlen dari Pleasant Valley Potato di Aberdeen, ID. Dia menyatakan bahawa penyimpanan kentang biasanya selesai pada dua minggu pertama bulan Ogos. "Walaupun sukar untuk mengukur kerana setiap simpanan adalah anggaran kasar berapa banyak kentang yang ada di dalamnya. Bervariasi antara 2,000-3,000 karung ke atas atau ke bawah. "

Kononnya, bekalan secara keseluruhan kelihatan lebih baik daripada tahun lalu pada masa ini. "Tahun lalu adalah tahun bekalan yang sangat ketat dari awal. Pelambatan itu mengurangkan kekurangan itu, ”kata Wahlen.

Namun, sekarang ketika negara mulai terbuka berkat pelonggaran sekatan COVID-19, Wahlen mengatakan tanaman simpanan dengan mudah memasukkan permintaan yang meningkat. "Permintaannya berbeda-beda dengan wilayah negara," katanya. "Kawasan yang telah dibatasi dan mulai terbuka memiliki permintaan yang lebih mendadak.

Kawasan lain seperti Texas atau Florida tidak terhad sepanjang musim sejuk. Kami telah melihat peningkatan permintaan di sana juga tetapi tidak begitu dramatik seperti kawasan-kawasan lain. "

Permintaan untuk kadbod

Pergeseran yang dilihat Pleasant Valley ada dalam bungkusan. "Kami telah melihat peningkatan permintaan kadbod yang biasanya merupakan pek makanan. Kami pasti menyedari bahawa sejak dua hingga tiga minggu yang lalu. Sebarang pergerakan di kawasan mana pun akhirnya membantu pasaran secara keseluruhan, ”kata Wahlen.

Dan pada masa yang sama, pergerakan beg pengguna menjadi perlahan selama beberapa minggu terakhir, bahkan dengan permintaan Paskah. "Ini semua kitaran. Apabila perkhidmatan makanan menjadi lebih baik, runcit sedikit lebih perlahan dan sebaliknya. Kami tidak menjangkakan kelonggaran runcit akan berlangsung lama, ”kata Wahlen.

Tidak menghairankan, ini menjadikan harga lebih rendah, terutama pada beg runcit, sementara harga kadbod semakin meningkat. "Ini mendapat kembali jumlah yang lebih besar ke mana kita dapat mengembalikan kos pengeluaran kepada penanam. Selama ini, ia lebih rendah daripada kos pengeluaran. Kami memerlukan harga untuk mengukuhkan dan itu akan membantu penanam, ”kata Wahlen.

Sementara penanaman pada tanaman yang akan datang bermula pada akhir minggu ini dan tidak ada perubahan di kawasan seluas.

Untuk maklumat lanjut:
Ryan Wahlen
Kentang Lembah Menyenangkan
http://www.pleasantvalleypotato.com/ 

/ pasaran /