TEKNOLOGI PEMPROSESAN ALTERNATIF PROGRAM DI PROSES EXPO

Pembekal Pemprosesan Makanan Persatuan telah mengeluarkan perincian empat sesi program pendidikan di PROCESS EXPO 2015 yang akan disampaikan oleh penceramah Dr. Tatiana Koutchma dari Pertanian dan Agri-Makanan Kanada (AAFC), Pusat Penyelidikan Makanan Guelph dan www.novelfoodsciences.com. Sesi ini merangkumi yang berikut:

 Selasa, September 15

• Teknologi Alternatif untuk Pasteurisasi & Pensterilan Makanan
• Cahaya UV sebagai Penyelesaian Sanitasi Pelengkap dalam Pengeluaran Makanan

Khamis, September 16

• Jus Segar: Revolusi Tekanan Dingin - Tajuk Utama, Cabaran dan Inovasi Teknologi

Jumaat, September 18

• Aplikasi Cahaya Ultraviolet untuk Pemeliharaan dan Pemurnian Minuman dan Bahan Sensitif Panas

"Dr. Koutchma secara konsisten menjadi salah satu penceramah kami yang paling popular sejak pertama kali bercakap di PROCESS EXPO 2011, ”kata Presiden dan Ketua Pegawai Eksekutif FPSA David Seckman. "Atas sebab ini kami terus membawanya kembali, pertama pada tahun 2013 dan sekarang untuk pertunjukan tahun ini. Topiknya tepat pada masanya dan memberi gambaran kepada para hadirin mengenai teknologi inovatif yang mungkin mereka pertimbangkan untuk aplikasi masa depan dalam operasi mereka. Sesi ini secara tradisinya mendapat kehadiran tertinggi kami, jadi kami mengesyorkan agar para peserta mendapat tempat semasa pendaftaran. "

Program tahun ini menampilkan 35+ jam pendidikan yang menangani pelbagai topik penting yang merangkumi semua segmen utama industri makanan dan minuman. Dibentangkan oleh pakar dari 15 program sains makanan universiti terkemuka di Amerika Utara, sesi ini adalah percuma untuk mana-mana peserta yang berdaftar dan akan dijalankan pada waktu persembahan sepanjang empat hari acara.