Satu langkah ke hadapan yang menjanjikan untuk sektor kentang Vietnam muncul dari Wilayah Thanh Hoa, di mana model baharu untuk mengembangkan FL2215 memproses varieti kentang memberikan hasil yang kukuh dalam kedua-dua produktiviti dan pendapatan petani. hidup April 17, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, dengan kerjasama Logistik Viettrans and PepsiCo Vietnam, menganjurkan bengkel lapangan di Daerah Nong Cong untuk menilai keputusan model rangkaian pengeluaran berskala besar ini.
FL2215: Kentang Dibina untuk Diproses
Diimport dan diedarkan secara eksklusif oleh PepsiCo Vietnam, yang Pelbagai FL2215 telah dibangunkan khusus untuk pengeluaran makanan ringan perindustrian, termasuk kerepek dan kerepek. Ia mempamerkan beberapa kekuatan agronomi:
- Kekuatan tumbuhan yang kuat
- Pelbagai lapisan ubi
- Ketahanan terhadap penyakit utama termasuk hawar lewat, layu bakteria, dan kutu daun
- Keseragaman saiz tinggi dan kandungan bahan kering, sesuai untuk menghiris dan menggoreng
Ciri-ciri ini menjadikannya amat berharga untuk meluaskan pasaran makanan diproses Vietnam, yang telah dilihat pertumbuhan tahunan kompaun melebihi 8% menurut kajian pasaran terkini.
Hasil Dunia Sebenar daripada Petani
Semasa musim sejuk 2024–2025, Viettrans Logistics bekerjasama dengan petani di Nga Son, Hoang Hoa, Quang Xuong, dan Nong Cong, menanam sejumlah 47 hektar daripada FL2215 kentang. Satu kes yang menonjol ialah plot seluas 20 hektar diuruskan oleh petani Truong Van Manh di komune Tuong Son, di mana model penuh digunakan: penanaman berjentera, latihan teknikal, panduan kawalan perosak, dan jaminan beli balik.
selepas 100 hari penanaman, medan tersebut menghasilkan purata sebanyak 23 tan sehektar. Dengan kos input penuh diambil kira, yang keuntungan bersih sehektar adalah antara 50 dan 60 juta VND (lebih kurang $2,000–$2,400 USD), pulangan yang ketara berbanding tanaman tradisional.
Model mempunyai operasi berjentera sepenuhnya — daripada penyediaan tanah hingga penuaian — mengurangkan permintaan buruh, mengurangkan kos, dan meningkatkan kecekapan penuaian dan kualiti ubi.
Menskalakan dan Tinjauan Masa Depan
Memandangkan hasil yang berjaya, model kini ditetapkan kepada berkembang pada musim sejuk 2025–2026. Ini sejajar dengan usaha yang lebih luas oleh sektor pertanian Thanh Hoa untuk membangunkan zon tanaman khusus berskala besar yang menyokong pengeluaran bersepadu, kualiti yang konsisten dan kestabilan rantaian nilai.
Projek ini juga merupakan contoh praktikal pendekatan "Hubungan Empat Pihak" (kerajaan, saintis, perniagaan dan petani) Vietnam terhadap pemodenan pertanian. Dengan sokongan industri dan sokongan teknikal antarabangsa, model FL2215 menunjukkan caranya varieti pemprosesan moden, pertanian kontrak, dan mekanisasi boleh meningkatkan pendapatan dan mengurangkan risiko untuk petani kecil.
Model pengeluaran kentang FL2215 di Vietnam mewakili pelan tindakan yang menarik untuk pembangunan pertanian masa hadapan. Dengan menggabungkan varieti berprestasi tinggi, penglibatan korporat, dan kecekapan berjentera, projek itu bukan sahaja meningkatkan keuntungan petani tetapi juga mengukuhkan kedudukan Vietnam dalam pertumbuhan pasaran produk kentang yang diproses. Ini ialah model berskala yang boleh diguna pakai merentas zon agroekologi yang serupa, menawarkan potensi baharu untuk transformasi pertanian serantau.
