Dalam perkembangan menarik yang menghantar riak melalui industri kentang antarabangsa, Eksport kentang Turki telah melonjak sebanyak 114 kali ganda in Januari–Februari 2025, mencapai 55,162 tan—perbezaan yang ketara dengan tempoh yang sama pada 2024. The nilai eksport dalam tempoh dua bulan ini ialah $ 10.17 juta, menyerlahkan bukan sahaja lonjakan dalam jumlah tetapi juga peningkatan permintaan global untuk kentang Turki.
Ledakan eksport ini dibina berdasarkan momentum yang sudah mengagumkan. Dalam 2024, jumlah eksport kentang Turki meningkat sebanyak 516% berbanding dengan 2023, mencapai jumlah nilai sebanyak $ 36.6 juta, menurut Institut Statistik Turki (TÜİK). Peningkatan dramatik itu bertepatan dengan a 21% peningkatan dalam pengeluaran kentang negara, berjumlah 6.9 juta tan, didorong oleh kawasan penanaman yang diperluaskan, keadaan cuaca yang menggalakkan dan amalan agronomi yang lebih baik.
Pemacu Strategik Di Sebalik Kejayaan Kentang Turki
Beberapa faktor mendorong peningkatan pesat Turki dalam arena eksport kentang:
- Kelebihan Iklim dan Geografi: Zon agro-iklim Turki yang pelbagai menyokong pengeluaran sepanjang tahun, membolehkan pelbagai hasil tuaian di kawasan utama seperti Nigde, Nevsehir, Konya, dan Afyonkarahisar—lama diiktiraf sebagai nadi pertanian kentang Turki.
- Kepelbagaian Pasaran Eksport: Kentang Turki semakin dieksport ke Pasaran Timur Tengah, Eropah Timur dan Asia Tengah, Termasuk Iraq, Syria, Georgia, Azerbaijan, dan Romania, di mana permintaan untuk kentang segar dan diproses semakin meningkat.
- Dasar Kerajaan dan Fasilitasi Perdagangan: Kementerian Pertanian Turki telah menyokong pengeluar dengan subsidi input, pengedaran benih, dan projek pengairan, sambil memudahkan peraturan eksport untuk menjadikan produk Turki lebih berdaya saing di luar negara.
- Fokus pada Kualiti dan Kebolehkesanan: Sebagai tindak balas kepada peningkatan standard antarabangsa, pengeksport Turki telah melabur dalam pengendalian lepas tuai, penyimpanan sejuk, dan Diperakui GAP (Amalan Pertanian Baik) pengeluaran, meningkatkan kredibiliti mereka dengan pembeli asing.
Perbandingan dengan Konteks Global
Secara global, pengeluaran kentang melebihi 374 juta tan metrik pada 2023 (FAO), dengan pengeksport terkemuka seperti Belanda, Jerman, Perancis, Amerika Syarikat, dan China tradisional mendominasi perdagangan. Walau bagaimanapun, negara seperti Turki mula muncul sebagai pembekal utama, terutamanya kepada pasaran yang mengalami kekurangan serantau atau turun naik harga.
Menurut Pusat Dagangan Antarabangsa (ITC), eksport kentang global pada 2023 berjumlah kira-kira $ 5.2 bilion, dengan produk yang diproses—seperti kentang goreng beku dan serpihan—hampir hampir 70% daripada nilai perdagangan. Manakala eksport Turki terutamanya dalam kentang meja segar, kapasiti dan cita-cita negara yang semakin meningkat mencadangkan potensi pivot ke arah segmen nilai tambah pada tahun-tahun akan datang.
Peningkatan mendadak Turki dalam eksport kentang menandakan perubahan dinamik dalam perdagangan pertanian global. Bagi petani, ahli agronomi dan pengeksport, kes negara menyediakan model bagaimana pelaburan strategik dalam pengeluaran, infrastruktur dan dasar boleh dengan pantas meletakkan negara untuk daya saing global. Memandangkan permintaan untuk bekalan kentang yang boleh dipercayai dan berkualiti terus berkembang, Turki sedang dalam perjalanan untuk menjadi pemain yang serius dalam landskap kentang antarabangsa.
