Kementerian Sumber Air, Pertanian dan Industri Pemprosesan Kyrgyzstan telah mengeluarkan seruan untuk bertindak tepat pada masanya untuk penanam kentang negara: jual saham anda sekarang sementara pasaran masih memihak kepada anda.
Sehingga April 14, 2025, data rasmi menunjukkan:
- tan 8,298.1 kentang diimport ke Kyrgyzstan.
- Manakala negara mengeksport tan 16,407.6, hampir dua kali ganda import.
- Harga borong sedang dipegang melebihi 40 KGS/kg, Dengan harga runcit antara 35 dan 65 KGS/kg bergantung kepada kawasan dan pasaran.
Walau bagaimanapun, tiada pertumbuhan harga selanjutnya dijangka dalam jangka pendek. Kementerian menekankan bahawa kedatangan penuaian kentang awal musim baru pada bulan Mei akan meningkatkan bekalan dan berkemungkinan mendorong harga ke bawah. Seperti yang dilihat pada tahun-tahun lepas, peralihan pasaran sedemikian sering mengakibatkan 10–25% penurunan harga untuk kentang stok lama sebaik sahaja tuaian segar melanda runcit.
Menurut data global daripada FAO dan analisis pasaran serantau, penurunan bermusim dalam harga kentang adalah perkara biasa di Asia Tengah. Pada tahun 2024, Tajikistan dan Uzbekistan mengalami sehingga 30% penurunan dalam nilai kentang yang disimpan selepas varieti awal memasuki pasaran. Trend yang sama dijangka tahun ini di Kyrgyzstan jika stok semasa tidak dijual dengan segera.
Dari segi keselamatan makanan, semua kentang yang diimport dan dieksport menjalaninya kawalan kualiti yang ketat, termasuk ujian untuk racun perosak dan nitrat di makmal bertauliah. Hanya kumpulan yang bersih dan patuh dibenarkan untuk perdagangan, memastikan pembeli domestik dan antarabangsa menerima hasil yang selamat dan berkualiti tinggi.
Kementerian memberi jaminan bahawa ia terus menyediakan sokongan logistik dan institusi kepada petani, termasuk akses kepada pasaran dan penyelarasan dengan pembeli dalam dan luar negara.
Petani Kyrgyz berdiri di titik keputusan penting. Memegang saham dengan harapan kenaikan harga selanjutnya mungkin menjadi bumerang apabila bekalan baru memasuki pasaran pada bulan Mei. Dengan bertindak sekarang, petani boleh memperoleh margin yang kukuh dan mengelakkan kemerosotan bermusim. Jualan tepat pada masanya bermakna pendapatan yang lebih stabil dan perancangan yang lebih baik untuk kitaran penanaman seterusnya.
